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楚巫
鸷的脸上闪过某
扭曲的恨意,他轻轻
:“小的没有别的要求,徐四娘要留给我。”
他就算是死也要拉一个垫背的。
邵东毫不在意:“随你。”
有了楚巫的带
,其他人都鱼贯着走上去,挑好了顺手的兵
,场上的氛围似乎一
就变得
亢起来,狂
与嗜血正在默默的扩散。
“走!”
邵东大臂一挥,整个寨
里大约十几二十个悍匪,倾巢而
。
酒坊外边的空地上,烤鱼已经熟了。
徐清麦贡献
了一包
辣椒,让周自衡大喜过望。孜然混合着
辣椒的霸
香味直接蹿到了每个人的心里,鱼
在火焰的
温炙烤
逐渐变得焦黑,收缩起来
里面雪白的鱼
。油脂滴
来,滋滋作响。
李崇义简直迫不及待了:“什么时候能好?”
“快了,快了。”周自衡不慌不忙的翻转着面,他之前早就未雨绸缪的定好了一堆烧烤的工
,但直到今天才派上用场。
杨思鲁给在座的人斟上酒。这酒坊的建成可也有他的功劳——当时他在这儿当了十天的监工呢。
这次他学乖了,没有大
的喝,而是小
的抿了抿,然后
睛一亮。
其他人显然也发现了。
孙虎惊喜的
:“这酒,似乎更烈了!但是喝起来却不如之前那么涩
辛辣,反倒温厚了不少。”
“如果能保存得更久一些,
会更醇厚。”周自衡
,“酿酒师傅告诉我,很多酒坊都会保存一些原浆,后续用这些原浆作为酒基再来酿新酒,年份越
的
越独特。”
李崇义和孙虎对望一
,简直不敢想象以后的酒能有多特别。
“你这酒坊可得好好的开
去。”李崇义
,“到时候我把它带到
安去,给我父亲尝一尝,他一定会喜
。”
说话间,周自衡的烤鱼已经大功告成。
“不急,还有呢。”他从旁边已经烧完的火堆灰烬里刨
一只用荷叶包裹着的烤
。
周自衡将包裹着的荷叶剥开,一
清香扑鼻而来,
黄澄澄的,有的地方略微带着一些焦糖
,是一只看了就让人想吞
的完
的
。
“叫
!”徐清麦脱
而
。
孙思邈好奇的问:“何为叫
?”
徐清麦将这个典故讲了一遍,不过她讲的是洪七公的版本。讲到兴起,又讲了“二十四桥明月夜”,听到她说有人将豆腐削成圆球,嵌
到火
里再蒸,最后豆腐里浸
了火
的鲜,弃火
不吃而只吃豆腐之后,即使如李崇义这样的皇亲国戚也不免
叹此人实在是太会吃,也太奢靡。
周自衡在心中暗
,那是还没把《红楼梦》里的茄鲞拿
来呢。论到吃,现在的世家和皇家在多样
上或许还不如后世的小贵族和豪绅。
历史就是这样
步的。
孙思邈对吃的不
兴趣,倒是对那句“二十四桥明月夜”念念不忘,让徐清麦颇为心虚。
这时候,薛嫂
等人已经将烤鱼和烤
分装好了盘,端到了众人面前。
烤鱼
焦香但并不
脆,
而柔韧,很有嚼
,而里面的鱼
却是极
的,又腌得很
味,一
去几


织在一起,还带着一
木柴的烟熏味
,好吃极了。
而烤
只要选对了
,基本上不会
得难吃,况且这
里又渗
了一
荷叶的清香,还有周自衡自
的酱料加持,味
更是特别。
周自衡还烤了茄
与羊
串、韭菜等,又准备了清淡的蔬菜汤。
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