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老话说人生三大苦，撑船打铁磨豆腐。磨豆腐最苦就是在于磨的这个步骤。石磨非常的重，周自衡一开始想要自己推两把，手放上去，那石磨愣是动也没动。

人群中响起了轻笑，皆自于那些围观的大婶和娘们。

“这石磨重得很哩，录事您怕是推不动的。”有大胆的喊起来。

周自衡摸了摸鼻，有些不好意思的笑起来。

有这么一小曲，顿时就拉近了屯民们和他的关系，即使是再死固执的人都在想，这位录事好像和之前的官吏们真的不一样，随和得很。

“郎君，我来吧。”齐武和薛大站了来。

他俩力气明显更大，两个人着来，还有主动上来帮忙的屯民，一边加黄豆一边加温，顺顺利利的收集到了一桶新鲜的豆浆。

到这个时候，围着看的屯民就已经越来越多，而且基本没人离开。

徐清麦就是在煮豆浆的时候醒来的，郁的豆香飘散开来，她已经很久没有闻到这么正宗的豆香了，有些馋了。待她挤人群里的时候，正好看到周自衡用筷挑起豆浆表面已经凝固了的一层薄薄的油，放在一边的碗里。

“这是豆，你们若是想要可以把它晾在竹竿上，晒透了后很好保存。”

他并不吝惜甚至很乐意将这些技术传去，这么多人的智慧集思广益，说不定他很快就可以从草市上买到后世那些味的豆制品，多好！

这时候大家都看到了徐清麦，纷纷又尊敬的向她打招呼：“徐大夫，您来了。”

徐清麦一瞅到昨天那位营养不良的小男孩和他的母亲，便对她：“你可以学学，豆和豆浆都是好东西，可以给你儿多补充一营养。”

她从周自衡手里接过一碗豆浆，温柔的递给那个小男孩：“给你，喝一碗，有哦。”

小男孩馋了很久了，睛都在发光。

他的母亲连忙谢，心里也在寻思这东西倒是不难得，等到时候家中再多一亩豆就是。

其他人也是这样想的，他们对豆更兴趣，听周录事说晒后可以储存很久，大家都很心动。可以储存的，在这个时候是让人无法拒绝的。

不过，当他们最后看到白的豆腐在周自衡手成型的时候，才是一个个瞪大了睛。

“这是什么法术吗？”有人惊声问。

他们刚刚就看到周录事往过滤好的豆浆里面倒了一东西，那原本一样的豆浆立刻就开始凝固起来，然后成为了白生生的、看上去细非常的一碰就碎的固。

这就是法术吧？

周自衡笑：“这样的法术，只要我讲给你们听，你们便也学会了。”

所有人都目光炯炯的看向他。

周自衡的豆腐成为了整个屯一整天的谈资。