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第五章:神秘的二爷爷(1/2)

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聊着天,喝着茶,啃着果、果和糕,还没开始吃饭,韩渊就已经吃了个八成饱。

手抓饭可以说是维族人招待客人的必备

今天的晚饭,由阿依古丽·帕丽亲自刀,在得知韩正国的孙要过来时,准备工作从上午就已经开始了。

用整和上好的熬制大半天的汤,再辅以,枣仁,蔬菜等各料炒制而成。

这样一手抓饭,耗时良久,程序及其复杂,如不是接待重要的客人维族人也绝不会轻易制作。

除去复杂且珍贵的手抓饭,维族人招待客人必备的、羊还有整块整块金黄的馕也同样摆放在桌上。

烤的金黄的整条羊散发着迷人的香气,大块的冒着腾腾的雾气。

看着桌上一桌迷人的,已经吃了个八分饱的韩渊觉自己好像又饿了,都止不住往咽。

“馋了哩,小渊,先净手,就可以吃哩。”阿卜吉拉·阿力木江老爷哈哈笑

韩渊脸微红,有些不好意思。

边,阿力木江·阿依木一手端盆搭着一块巾,一手提一壶,韩渊以前也来过安西,知这是吃手抓饭前的准备,需以净手。

程序,其实也大有讲究,用的,是无源之,洗完手后的,不能随意到地上,必须接到盆里。

而洗完手后,需用巾轻拭净手上的滴,不可随意抖,洗完手后,这才可以开动。

韩渊来过安西,倒也知一些规矩,洗完手后,等待阿卜老爷先动手吃了,然后才开动。

阿依古丽·帕丽亲自刀耗费大几个小时准备的手抓饭简直能让韩渊将都吞去。

用手抓饭嘴有些习惯,但他还是吃的狼吞虎咽的,实在太味了。

韩渊以前也吃过手抓饭,但绝大多数手抓饭,都比较涩,毕竟需要用手抓取,不可能的太,这样一来,嘴自然就的。

但阿依古丽·帕丽炒的手抓饭就完全没有这个问题,米粒中饱分,丝毫不涩嘴。

特别是米饭中夹杂的,一去,,胶质十足,甚至带着一丝丝的,简直是人间绝味。

吃到最后,韩渊觉自己已经站不起来了,肚都快撑破了,真正的站着,扶着墙

手抓饭味至极,烤羊,烧也丝毫不逊,韩渊望着一桌菜叹息,虽然嘴上还想吃,但胃已经扛不住了。

“帕丽要是去当厨师,最少也能在家五星级酒店当主厨。”韩渊笑着夸赞,其他的不说,光是这手抓饭,他估计五星级饭店的主厨真不一定能来。

“这孩,好吃以后就多来吃。”帕丽满脸笑意,对于韩渊的夸赞,显得极为自豪。

吃完饭,阿卜老爷似乎早就预料到了韩渊会吃撑,还特意准备了自家酿造的果酒,度数很低,不醉人。



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