瞅着天要黑了，张希瑶提议去之前的州桥，听说那边晚上有夜市，肯定很闹。

小二指着一个小簸箕，上面是堆成小山般的。

张希瑶默默记，又问了些植方法，小二事无细全都答了。一看就是会地的人。

每一样吃颜都好看，价格也贵。

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张希瑶想到现代的甜菜是杂的。一般杂都是跟同一个大类杂。甜菜应该也是如此。她问小二怎么卖。

听到她要这么多，还要便宜，小二一个人不主，去后面请掌柜。

张二伯跟张希瑶嘀咕，“之前我还觉得你那臭豆腐卖太贵了，可要是在汴京城开一家肆，我觉得你还是有生意的。”

她问小二，菾菜亩产是多少。

张二伯却拉着两人要去买胡饼。这个其实也很贵，一个饼居然要三文钱，但他们总得吃东西。

小二告诉她，一等良田再施够亩产能达三千斤。跟萝卜植方法差不多。只不过行间距要大些，因为它的叶比萝卜要大些。除此之外，想要产，还得起垄。

张希瑶叹气，“这边开不起。租金太贵了。”

小二愣住了，居然要这么多。岂不是把他们铺所有菾菜全包了。

他指着旁边的，“这个也叫菾菜，不过这叶大，果实很小。颜不是红的，是绿的。你看要哪？”

“菾（同甜）菜啊。我们店有的。客官请往这边看。”

他们带来的全喝完了。葫芦空空。

三人在汴京城逛了一大圈，又累又饿又渴。

还有一个多月就秋收，铺自然也要提前把备齐。免得到时候从外地调货，来不及。

这么多张希瑶肯定是背不动的，于是张希瑶跟陆氏换了背篓。

“两价格一样。一斤是五十文。”

三人到了州桥，这边果然已经摆上各摊位。有现煎现卖的羊白、腌糟的鱼和、 冻鱼、姜豉、抹脏、红丝、批切羊、辣脚、姜辣罗卜等等。（2）

张希瑶算了一价格。如果照萝卜的栽方式，一亩地需要两斤。那一亩地是一百文。二十亩地就是两贯钱。价格倒是不贵。

两人经过一阵讨价还价。最终八十斤收了三贯682文钱。还赠送了二两大叶菾菜。

“这边吃好贵啊。那一小碟杂碎居然要十五文钱。”陆氏心疼得直。

张希瑶问完后，指着刚才的红叶甜菜，“我想要这个。买八十斤，你给便宜些。”

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