李掌柜怎么也没想到对方是来推销凉粉的，他诧异看着她，“你就不怕我们抢了你的生意？”

她在对面摆摊，好歹是独家生意。要是他们饭店也卖，可就不算独家了。

张希瑶倒是不在意，“咱们卖的人不一样。”

买她凉粉大多数是这个镇的中产阶级。他们只能两三个月去一次饭馆。但是却能天天吃得起她家的凉粉。当然也不是说饭馆的客人就不会到摊前买她家的凉粉。这是个概率问题。

饭馆吃饭，除了吃，也想有个舒适的用餐环境。想跟朋友聊聊天。而不是在太底，晒得汗浃背，狼狈不堪！

李掌柜觉得可以，“多少钱一份？”

“我们加调料是四文钱一斤。卖给你们原材料，就三文钱一斤吧。赚个辛苦钱。”张希瑶打的是薄利多销的主意。也不占着独家生意就狮大开。

李掌柜，这倒是不贵，“这样吧，你们还有凉粉吗？我让后厨研究一法。”

“今天没了，我明天带过来。您要多少份？”

李掌柜一次不敢要太多，“先来十斤吧。要是卖得不错，我再往上加。”

张希瑶也知速则不达，慢慢来，不要，“行！那我明早送过来。”

她回了摊位就将这个好消息告诉张婆。

她果然很兴，可是随之而来的是担忧，“可是昨晚咱们只泡了50斤豌豆。这又卖十斤。不够卖，怎么办？”

“没事！只是多了十斤而已。明天再多泡一些。”

张婆问她要不要再去推销，多推销几家。

张希瑶却说不用急，“先让李掌柜这边打响名声。其他家看到效果，肯定会找我们买。”

张婆仔细一想也对。所有人都去推销，那效果就不怎么好了。

快到中午时分，天气最的时候，宋氏饮铺的跑堂在门叫卖，店里新推冰、糕、冰、杨梅冰等等。

太这么烈，他们当然更想去店里避暑。不少人就了店。

张婆有生气，“他们怎么抢我们生意？”

张希瑶倒是不意外，“咱们去街坊叫卖吧。那些人也是大主顾。”

张婆觉得也行。

两人就推着板车，昨天去了镇东，今天就去镇南。镇南读书人比较多，还有一个秀才开的私塾。

昨天张希瑶这边推冰，不少有钱人都吃到了。相传，这些读书人自然都是镇上的富，自然也知晓这东西。

但天气太，他们还要读书，自然不想跑去街上。让小厮去买也不行，还没回来，半就得化了。

听到外面有叫卖，有钱人家的少爷大手一挥，直接买了五十份，先给先生送去几，剩的分给

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