而韶远县则是突然一改前面作风，先是免了住宿，吃喝又减二成银八折算。

胡征自城时升起的警惕心越发昂，免的费用总能从别的地方赚来，江知县到底在想什么？

算计胡家扯党争，借此回京？

前者不可能，后者借田犁运作一番倒是可行。

但韩党决然不会坐视不理，一定会借此手，攀扯胡家，他绝不会让家族置如此地步。

不论如何，事要见过江知县再说。

停车卸货之后，众人早已是一疲惫之，当问陆郁厨房有何准备。

只见陆郁好似松了气，不似其他酒楼一般挂上牌，那是直直五本册来，一一介绍。

“这是前凉菜，这两本菜分荤素，这是饭后心与时饮，这是主样。醉霞刚开张不久，只来得及备上几本薄册。”

只看上一便知，这本册画师与醉霞的画师是同一人，用大胆又天行空，果真奇人。

他们商队人多，这会儿等的又急了，胡征只了固定的几荤菜，其他全由陆郁主。

别看前面忙活的只有陆郁一人，后面厨师是火朝天，烧火的提的搬柴的准备油剁鱼的。

这一班底里有六成人是工程队来的，还有四成是本地人，全是江无眠淘换来的菜人才，上到颠勺大师，到切墩学徒，无一不是学过两手的。

因而这菜上的格外快。

胡征只觉没坐多久，先上了一饭前汤胃，量不多，仅是垫个味，刚喝完就有菜上桌，全和海里的东西沾边！

没等人询问，跟着伙计上菜的厨面解释，他和陈二不同，仅是到为止，“这几菜合了时令，又经江知县的方理过，去掉海味中的腥，又添一份鲜。诸位贵客请尝。”

上来的菜中多数能看原料来，但味彩截然不同。

比方距离胡征较近的粉白虾球带茶叶的龙井虾仁，泽清亮，香味清淡。而它旁边泽郁，红黑鲜艳的整条炸鱼则是香味馥郁，闻上一闻便让人生津，恨不得立刻上二两米饭开吃。

以胡家份，自然能在京中吃到海鱼河虾一类，且胡征来往多地，见识颇广。

曾有人请他在幕天席地的泉之中用石板烤，也在风雪北疆中化雪烹煮地，可谓天南海北吃得开。

可胡二哥没见过这般法，味更是闻所未闻，不是霸不是幽香，只是闻完骤然饿了，大开！

胡晨等着二哥动筷，他二哥正仔细观察，因为颜较，味有古怪，不敢妄然吃嘴里。

就在厨忍不住再解释一二时，胡征举筷，冲糖醋鱼

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