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第三七四章:江亚的指挥(1/2)

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江亚还是一个妇,顾红红给她准备了一个凳和温,让她坐,只要指挥就好。

江亚开始一步步的指挥,江亚让她放比例很准。

一碗米两碗,两碗米,四碗……同等的叠加上去。

顾红红看着有些着急了,&34;弟妹,这么多不会成粥吧……&34;

一般他们正常闷饭的时候,其实是会用中指测量位得,但是机也没办法测量啊,手指放去不被搅断就怪了!

”放心吧,之后放油,可以让他自动成型就好。&34;

&34;张厂,你的速面没有成功的原因应该是在油温不够,所以面饼不能成型,而且你用的油也是有问题的。&34;江亚打开速面得包装,都不用尝一,一摸,一闻就知了。

&34;首先机和面无法有手,掌握不好面得程度。&34;江亚说

张启明一听这话,瞬间对江亚敬佩不已。

&34;,你先比例加,尽量让面团的度大于手擀面的面团,然后比照这行机面。&34;江亚井井有条得安排着。

不一会,顾红红就利落的完成了第一个面团的制作。

到了机作的时候,江亚不断的让顾红红加,一直加

顾红红言又止的看了江亚一

“放心吧。”江亚倒是成竹在,顾红红也不再多疑,听江亚的总不会有错,顾红红继续加,直到江亚喊停。

&34;面得时候放面起,没有的话就放用碱。&34;江亚说

这两都是让面粉可以快速活化的重要成分。

听到这句话,旁边一直站着等吩咐得员工,赶喊了一声,&34;有的。&34;

&34;那还不赶拿过来。&34;张启明说话的声音都了好几个度。

工人愣了一,赶拿到东西,小跑的跑了过来。

&34;,你量一这里有多少。&34;江亚说

顾红红赶忙撑了一,&34;有九十克。&34;

&34;放十五克吧。&34;

&34;啊……&34;

&34;放吧。&34;

顾红红赶放了十五克,然后开始记录在本上。

开始机分的作,果然是大价钱买的机,果然不一般,江亚想着,难怪张启明了这么多的钱,一分钱一分货,作很方便。

这边作得同时,江亚去看另外一边清洗得况,一看江亚差又吐了,整个油槽都绿的发霉了,底一片乌黑。

江亚捂住鼻,&34;要全清洗净,边边角角也要清洗,小的凹槽也要清洗。&34;

张启明怎么对待江亚得态度,大家都看的清楚哪里敢怠慢,赶听从她的吩咐,仔细的清洗。

江亚越看心里越堵,这新的线怎么会变成这样啊,张启明也不是那不注意安全卫生的人啊,更不是对工作不负责得啊,怎么就把好好的线变成了现在得样,真是让人费解。

她不住得看向张启明得方向,看着他绷得神,严肃的态度,也不像是刚才她想的那样啊?

张启明则是张的等待着面团得完成,那个

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