饭后两人找到宁佑安说了要去摆摊给人画小像的事，宁佑安当场就不乐意了，“小雪宝啊，你这事儿得不地，怎么还能挖自家人的墙角呢？”

孟琦雪拽着他的袖使劲地晃，“表哥，你这么英俊、这么善良、这么大方，就把他让给我吧，求求你啦。”

宁佑安一听见她撒的声音立缴械投降了，“好了，别喊了，等画完云涧的菜单，表哥就把他借给你去摆摊。”

坐在上首喝茶的沈青青闻言动作一顿，来了兴趣，“原来那家黑店是你开的啊。”

宁佑安一问号，“怎么就黑店了，你把话说清楚。”

“上上回我在云涧请一个朋友吃火锅，自备锅材，光一个包厢收我一百两银。然后我不信邪，又带着家人去那边吃顿饭，了六个菜两个汤，收我两百多两。”

沈青青啧啧摇，“关键味还不怎样，这还不叫黑店？”

“好像是有黑？”宁佑安咧嘴笑，“但是京城嘛，最不缺的就是有钱人，有钱人吃饭最讲究两个字：排场！你把名号打去了，就算店里的菜味一般，客人该来还是会来的。”

“所以那些人就是送钱的大冤呗？”沈青青嫌弃地耸了肩膀，“你这生意理念我可不敢苟同。”

宁佑安不接话了，看她两，摸着沉思片刻，然后笑眯眯地对沈青青：“其实我也觉得这法不太对，但不是平有限，拿不必杀技嘛……要不咱们俩合作搞一波大的？”

“上次你劝我的那些话，后来我仔细想了想，还有理。人活着总要有个追求，既然这条路走不通，还不如想开专心搞钱呢。”

“像云涧这样的酒楼，宁家名还有很多家，未来可能还会继续在其他地方开，不如我们联起手，打造一份专属于云涧的菜单。”

“然后以最好的装修、最好的服务、最好的菜品赚最多的钱，我有预，这样全新的云涧肯定会火爆整个大齐！”

沈青青笑：“其实自从被你家店坑了以后，我就有了自己开酒楼的想法，奈何手里的事太多太杂，一直腾不空闲。”

宁佑安激动地一拍桌，“现在机会不就来了吗？啥也别说了，团，去拿笔墨，咱们讨论什么菜好吃，然后把方整来。”

经过一午的讨论，两人最终整理了云涧的改造方案，原来的端路线不变，只在菜品方面了功夫。

先加了一分新颖的菜式；另有一分时令小菜，每个季度换一次；最后是每个地域比较名的特菜。每类菜品分门别类地装订成册，供客人需选择。

第一家参与改造的门店就是京城的云涧，拿到详细的菜单与店装修设计图后，宁佑安就直接关了店，大刀阔斧地了起来。

沈青青只需要时不时过去指一，顺便教教厨烹饪新菜品，其他时间都在里选人。

自从摘星阁招新的告示贴去后，前来报名

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