“对对对，宿主加油。我把榨油方法给你找来。”

“选最简单的。别的就让这儿的人自己去琢磨。黄豆虽然是赫赫有名的油料作，但是它的油率好像不是很。”

“对，我检测了一，这儿的黄豆油率大概也就15左右。在黄豆里算是中等平。”

“那就可以了。剩的豆渣可以喂牲，要是在荒年，人也是可以吃的。”

榨油剩的豆饼越嚼越香，别问她怎么知，问就是吃过。

在她原来的世界，这些东西是用来喂猪的，小的时候，爹妈带她见识各各样的传统的东西，她好奇之试过。呜呜呜，她家人因为她吃猪这事笑了她好久。

手工制作大豆油其实非常简单，工序并不复杂，就是费力。

简单来讲，就是把大豆清洗净，用石磨把大豆磨碎，将磨好的大豆放木甑里蒸两到三个小时。在箍圈上垫好清洗净的稻草，将蒸好的豆粉倒在稻草上，再铺上一层稻草，成“包饼”，然后就可以行压榨了。

前面所需要的工厨房里都有，就是最后榨油这一步，还需要制作新的工。不然不好压榨。

云汐画了工图纸，叫来了梅。

“你把这张图纸给外院事，让他找个工匠给我来，越快越好。需要多少工钱来找我拿。”

“是。”

梅接过图纸就门了。

外院事拿着图纸看了看，一个铁箍圈，一个木的不知用来什么的大家伙。

他也没多想，快应了。

大爷吩咐过的，如果夫人找他办事，只要是他能办到的，就直接给办了，办不到的再找大爷。这小事，他不可能办不到啊。

今天榨油是不可能了，工不太齐全。晚上豆浆的时候，顺便再豆腐脑来吧，豆浆里加一醋，就可以了。

云汐亲自指挥厨房熬了豆腐脑的卤，她本人喜咸豆腐脑。

沐家的晚饭桌上，又多了一以前没见过菜，还可以自行决定吃咸还是吃甜。

试过之后，沐瑾言选甜的，其他人都选了咸的。

沐晟表示：“没想到大豆还有这么多吃法，那你今天让事的也和大豆有关吗？”

“嗯，先不告诉你，等好了你就知了。”

“那我很期待。”

这张图是榨茶油的。方法通用。菜籽油、芝麻油、豆油都可以。

第一碗大豆油

“你还可以期待更多一。”

她连豆芽都泡上了，家自发豆芽需要的时间比较久，也不知豆芽和大豆油哪个先来。

在她原来的世界，吃豆芽的历史非常悠久，在《神农本草经》和《灵枢经》中都有记载

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