扎营的地方是一条溪的上游,地势有些特殊,有好些扁平的石
,其中一块上面甚至能站立十数人,厚度却很薄。
裴凉吩咐几人:“去挖黄泥在上面封几个烤窑。”
裴凉只要只要简易的烤箱就成,并不讲究质量,用一次的东西,所以并不费事。
那边堆烤炉的,采掘野菜的各司其职,裴凉已经取自己的刀,飞速将那
野猪放血分解。
裴凉此时的技艺全是承自裴小厨,裴小厨虽然年轻,但能短短时间工艺复杂耗时久远的酿豆芽,某
程度上来说,裴小厨的双手
密度不比外科医生差。
裴凉虽然一心想重新成为肮脏的资本家,但她也清楚自己现在是智障游戏的包工。
她的份
境不是一成不变,也许
个世界开局会更艰难。
但唯有经验,学识,还有技艺不会背叛自己。才能才是最珍贵的第一桶金,现在这等好时机,裴凉傻了才不趁这份期间与裴小厨的技艺
会贯通,甚至磨砺突破,将这变成自己的本事。
裴凉将野猪脏
取
,又剔除骨
,整个过程
来不仅耗时极短,甚至分解的那些东西还维持着完整的形态。
那副猪骨,师飞羽试了一,甚至能立起来。
裴凉将野猪瘦剔开,去除猪
还有淋
结,将猪油切块
锅,取源
的清泉
焯
两遍,浇
烧酒去腥,这才开始炼制。
即便野外的糙灶台,将士囫囵捡回来
不一的柴禾,但裴凉依旧将火候控制得很好。
很快猪油便从白转为透明,裴凉适时
姜片也葱
,均匀翻炒替猪油增香,待到葱姜香气四溢,变成令人垂涎的焦脆金黄
,方才将其盛
一般底
撒了盐粒和青
椒的钵中。
就煎个油,还没开始炒菜呢,味儿已经香得周围的人直咽。
等炼好油,那边简易的烤窑已经糊好了,烧得通红的柴禾
去,趁烧
窑泥和预
的时间,裴凉与帮忙的将士一起将剩
三
七瘦比例的猪
剁碎,并没有剁成泥,裴凉吩咐切成
生粒大小,这样吃起来更香更有嚼劲。
接着用随军携带的豆豉盐卤还还有葱姜以及少量就地找到的调料混合翻炒,炒了随军带的梅菜
。
几百人的饭和几个人可是两个概念,大锅菜不好吃,是因为一次
得太多,很难受
均匀,且需要炒菜之人拥有不弱的臂力和控锅能里。只通常人没这
平会选择多掺
,这样一来炒菜便
疲
,
黏糊拙劣。
所以裴凉将猪分成了好几锅,同时翻炒。
接着众人就看到这人在几个锅猛火当中,稍一没协调好那些猪
酱便会焦糊的
况
,同时炒制几大锅的
酱。
邱三响偷偷跟师飞羽:“这怕是不比上阵杀敌的时候使的劲小。”
然而裴小厨量窈窕,手臂纤细,也不知
浑
哪儿来那么多力。
待梅菜酱炒好后,裴凉便叫众人帮忙包
她调好的面团之中,众人齐心协力,倒是快得很。
裴凉只需要他们包,摊薄却是自己来。
她让人抬着那些面团,走到那两个大石台上临时搭建的几个大烤炉前,动作利索迅速的将面团匀摊薄放
烤炉里。
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