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第26章(1/2)

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“所以,川菜里,甜味菜系,也是很有名的。就如前,名为夹沙,龙甜烧白,沾糖羊尾,玫瑰锅炸都是非常好的甜菜。因为我个人胃有限,所以今天的菜谱就是这样,直播期间肯定是吃不完,等直播结束我会打包回去,当晚餐或者明天的早餐。”

简单的介绍完后,顾梦鱼盛了一小碗米饭,夹了一块的鸭血。

血旺的汤很多,红亮油,里面放了不少椒,这一块鸭血嘴,顾梦鱼就受到了一麻麻的,辣辣的传来。

鸭血很,又很椒的香味肆意的在中炸开,清新且醒脑,尤为开胃。麻辣刺激味,接连几筷,顾梦鱼都在吃鸭血。

这家饭店血旺的很实在,用料足,里面的鱼片的很薄,可贵在鲜。鱼理很净,且没有刺,吃的很过瘾。

,被汤红油包裹着,又香又辣。既弹牙又有嚼劲,柔却带着一韧劲,细腻柔,且不绵腻,却不油腻,吃着快。

再搭米饭,那味简直绝了。

里面的肚和鱿鱼也很有好吃,同样劲十足。血旺的魅力就在于此,汤厚,油红亮,麻辣鲜香,这里材均是开胃,超级好饭。

酸菜鱼,泡椒

味偏重的,搭上米饭,完到无法形容。

米饭很解腻,同时缓解了腔的麻辣,让的味回归到纯真。而且这,带来的满足,是全心的,由而外到舒坦。

血旺里面材很多,每一样独特,吃不同的层次。待这一血旺尝的差不多后,接着就是辣

也相当名。

块先是炸的外脆里,外层酥脆,大大的锁住了块里面的,这样理方式不会因为烹饪的时间过柴,保留了的鲜

后面跟炸的酥香的辣椒一起爆炒,回锅用到冰糖,起到一层薄薄的脆脆的糖衣,又甜又辣,麻辣辛香,每一块辣在嘴里动,留余香。

看着火辣,满满的一大盘的辣,那辣椒,椒占据了三分之二,甚至是更多。只不过,这菜,主要吃的还是辣椒和椒带来的香气,辣椒的香气,芳香,且迷人。

同时冰糖也减少了辛辣,辣并没有想象中的辣。每每咬到一块,就能听到一些细微的咯吱声,那是辣外层炸的酥脆,同时裹上的糖衣所发的声音。

这次甚至不吃白米饭,就光吃辣,也是极为享受。

“这个是来凤鱼,里面的鱼块是草鱼,每一块都很大,鱼很多,不过吃的时候

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