糟鱼的法很多，通常是把骨多刺大得鲤鱼草鱼青鱼用盐腌渍三到五日，而后风并用酒酿等拌匀，放坛密封三月，成品骨酥烂，咸中带甜，乃是酒饭的绝佳。

恰好，官吏也开：“现在开始，公布分数。”

“肯定不行的吧！要我说……得了零分的参赛者，意味着淘汰局啊！”

官吏的话语像是落油锅的一盆凉，瞬间让整个油锅沸腾起来。不少观众腾地站起来，直直把目光投向赛场，惊疑不定得很：“零分……”

……？

简雨晴对这个结果，并不意外，当她尝到那糟鱼的事，脑海里蹦的不是‘糟糕，我要输了’，而是‘好，丰儿到了’！

烂的鱼嚼着会蹦些许，尝来十分开胃，理应多到教人烦躁的鱼刺，却早早就被炸得酥脆，炖得柔，很是特别。

丰儿嘴角微微上扬，侧首看了简雨晴，却恰好见着简雨晴上扬的嘴角和闪闪发光的眸：“丰儿，你是两百七十八分哎！”

等鲫鱼炖煮味，最后取最厚的分，堆于碗里撒上青葱，便是大功告成。

鲫鱼上挂着汤，仅需一就能勾人的来。

简雨晴闭着儿，都能说糟鱼的法来，偏生简简单单的吃却是捕捉了简雨晴的心。

杜厨摁心中隐隐浮现的不安，双手环抱前，闭着听上面官吏继续说话。

观众如此激动，更何况场的参赛者，简雨晴与丰儿几人对视一，很快从对方里得到了相同的答案，随即齐齐将视线移到一人的上——要是没猜错的话，应该就是他吧。

被所有人目光集中的，正是杜厨，他眉心蹙，正在思考谁会得到零分的惨淡结局，直到他受到周遭人的瞩目。

简雨晴几人也收回目光，抬眸往官吏的方向看去，比起零分的得主，几人更在意彼此的分数。

“这样还能挤前三？”

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官吏没有藏着掖着，而是直接从第一名开始公布：“朱丰朱厨，两百七十八分，位列第一。”

“还有个重。”有人结动了，缓缓说来：“……得了零分意味和名的差分直接有两百七十八分……”

直到现在简雨晴都记得的滋味，不带一丝一毫的土腥气，反而是糟卤味，香醇厚重。

众人面面相觑，半响才有人龇牙咧嘴，着气：“后面的评委……都是什么刁钻味啊？”

“几乎每一都被御厨和官吏赞扬过……就这个程度还能得到零分？”

杜厨先是一愣，而后然大怒。

零分？”

虽然在品尝过其余人的菜品后，他没了最初的骄矜自得，但他的河豚多吃乃是他苦心钻研多年的成果，怎么可能得到零分这可笑的分数。

“不是？刚刚的菜品，都很完啊。”

而丰儿选的是另一，先将大小合适的鲫鱼送五成的油锅里，慢慢炸透，炸焦，炸酥。

不同于飞

伴随着噼里啪啦的声响，炸鱼从原本的白渐渐披上金灿灿的外，直到油香四溢，波澜渐渐平复，这些炸鱼才会被捞起，用特别置的香料、糟卤乃至葱姜等一同放锅一起炖煮。

众人齐齐安静，注视上方。