简雨晴稍稍解释了两句，又拍了拍儿：“不利因素都排除的差不多了，剩就要看你自己的了。”

儿的猛地一僵，意识屏住呼，半响她才吐一气来，重重了：“我，知了。”

接来几日，便是研究菜品。

这日，谢掌柜还过来一趟，手里拿了几份吃与他们：“这是珍宝饭馆的招牌菜，我想你们或许会需要。”

当日，谢掌柜还有些稀里糊涂，等回到铺里并从帮厨杂役那边知晓来龙去脉以后，他才晓得自己竟是一直被当枪使，憋着一肚火。

“还有，这是庄记的杂菜粥。”

“这是孙官人肆的焖饭。”

“这个是有雀饭馆的汤拌饭。”

…………

谢掌柜拿来的餐不少，都是这回参与比赛的铺的。他把餐盒都堆在案上，与儿歉：“娘，之前是我太鲁莽，太冲动了……才酿造了这般的事。”

“这些，就当我赔罪的。”

“就是，我还是会全力以赴，定然会打败你的。”

谢掌柜完歉，又放完狠话，在帮厨和杂役无语的目光中转离开。

儿瞧着失语。

简雨晴瞅着桌案上的一堆吃，想了想，慢悠悠地打开其中一个，瞧了应当是庄记肆的杂菜粥。

只见米粥泽如玉，细看粥米都被煮开了，上还飘着青葱、芫荽、、丁和咸菜，乍一看着实有些普通，就好像是普普通通的米粥。

只是能被成招牌菜，真会如此简单？简雨晴捡起汤匙，舀起一，了凉后再放中。

一去，简雨晴挑了挑眉，里果然有猫腻。说是杂菜粥，每一却都带着的鱼香味，还有胡椒等的辛辣味，喝起来教人畅快无比，浑冒汗。

再上自制的咸菜和丁，喝起来顺无比，鲜非常。

日时节，天气尚有些冷，此时喝上这么一碗温微的杂菜粥，教人很是畅快。

简雨晴了：“不错。”

能让她给这两个字，说明这粥的完成度很，但……也就到此为止，想要突破那可得在心思。