独特，尤其是这个酱，不错啊！”

“哇，红烧真是饭。”

“嘿嘿，今天这一大盘的火爆腰都是我的咯——”

“等等。”徐厨见自家阿爹吃得快，真有扫一空的架势，他也忍不住了。徐厨连连拦住大快朵颐的徐掌柜，面无表：“等等，这些是我要研究的菜！”

徐掌柜本就想逗儿，闻言也是哈哈一笑，兴致把菜品挪到他跟前：“来来来，快用吧？你名说要尝一尝的爆炒腰，我今天可是碰都没有碰过哦？”

那盘爆炒腰，瞧着比昨日还要乎。

腰、地豆与葱段散发着油的光泽，郁的香气伴随着氤氲而上的气袭来，引得徐掌柜说完话，又忍不住吞咽了。

“我尝几块就好，你先用别的菜。”

徐厨看阿爹的心，并没霸占的心思。他对其余菜品暂时没什么兴趣，目标明确地持筷向爆炒腰。

只是往嘴里一送，他的眉心登时微微皱起，中挤一个低低的咦声来。

“怎么了？”

“……这个味，似乎与我昨日吃到的不太一样。”徐厨想了想，说。

“真的假的？这才第二日就改了味……还是故意这么的？”徐掌柜吃了一惊，忙夹起一筷来尝尝看。

只是他细细品尝半响，愣是没吃其中的不同来，禁不住眉心蹙，面上浮现些许疑问来：“有区别吗？我吃起来……是一样的？”

“？？？”

“真的，很好吃啊。”

徐厨又夹起一块，再重新品尝一遍，很快他便明白了徐掌柜的受，特意多解释了一句：“我的意思不是说今天的不好吃，而是与昨日的不同，两者的味上有些区别。”

昨日和今日的爆炒腰味都是极好的，火候也是极佳，偏生就是完全不同，或许客吃不中间细微的区别，但……徐厨却是能立刻分辨来。

更重要的是，他觉得昨日那份更好吃？

徐厨盯着跟前的爆炒腰，眉心拧成一团：“难今日这份不是主厨所？”

“不是主厨，总不能是学徒的吧？”徐掌柜吓了一，他知晓那位简厨娘和范厨的平，可是要是学徒和帮工也有这个平……那他们还开个线的百味居，还不如准备改行得了！

徐掌柜连连摇，直呼不可能。

徐厨同样不相信，双目盯着那爆炒腰，心里的疑问是一个接着一个冒来。

忽然他灵光一闪，有了个想法：“等等？”

徐厨侧目看向徐掌柜，问：“昨日阿爹您说，简厨娘曾来过的？会不会那爆炒腰是简厨娘的手艺？”