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“竟是从那时候起便有了
形吗?到现在也有好几个月,改良成这般模样也是,也是难以想象。”
秉哥儿瞅了
丰
儿,心
有
好奇:“
另外还有咸鸭
还有
——在秉哥儿看来,要不是简雨晴恰好碰上方
史这位‘奇葩’,恐怕三者的传播速度都没这么快。
油脂、面粉与糖粉搅拌均匀,再捣鼓成一个个小窝窝,最后往里洒上
胡麻,经过烘烤后油香与胡麻香味动人,味
也是教人回味无穷。
当丰
儿败在简雨晴手里时,家里还是好一番闹腾,不少人都说要教丰
儿回
安区呢。
秉哥儿意犹未尽地吃完一个,目光忍不住落在其余酥
上,
前酥
虽模样不同,但酥
却极为相似的模样。
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秉哥儿震撼非常,眉梢
间的表
教丰
儿看着不服气。她瞅了
秉哥儿,纳闷一瞬后倒是回过神来:“是我糊涂了,在这
小
以前晴
儿在中秋时便
到一
黄酥,当时外面还是混圆的,比较简单的,但酥
已与跟前的荷
酥一般了。”
不但外表如此
丽,而且味
也是绝佳!秉哥儿眉
间满是震撼,刚刚还在舍不得吃荷
酥,如今却是眨
的功夫就吃掉了一个。
“这是
自哪位大师之手?”
丰
儿轻松一招就转移了秉哥儿的思绪,三人凑在一起细细琢磨起来。
她,或许会到更
的地位去。
比如臭豆腐、臭豆腐,还是臭豆腐。
“要是她偏居一隅,你们的确能当
久的朋友,可是……”秉哥儿觉得凭借简雨晴的手艺,应当不会一直留于此地。
这
心,
一
厨家传承的方
都足够的。
秉哥儿刚刚到扬州城时,
上还背负着家里的重任。除去
理好朱厨娘的事,就是要观察观察丰
儿的状况,还有简雨晴这人的
况。
秉哥儿颇为关注简雨晴,也注意过简家开的铺
和吃
。在他看来简雨晴并不是正统的,适合
门大
的厨
,她的厨艺野
直率,
犷直接,或许与她
农家很有关联。
“嘿嘿,晴
儿可是我的朋友!”
史府里的事,哪有
心来的妙。
换
自己,定是要细细藏着。
只是好吃归好吃,外型上就显得要朴素许多,
安城的富贵人家多会用酥
缀,又或是烤制时把面胚
放在模
之中,造就
各
模样来。
“她不止红案,就连白案……都
得如此好?”
丰
儿瞧秉哥儿的表
,明明不是自己
的也生
得意来。她嘿嘿一笑:“是晴
儿送我们的年节礼
。”
“竟是晴
儿
的?”
酥层清晰,形
动人,无论秉哥儿看几次,都会被
前酥
的模样所惊艳。
这般的
心,轻松能风靡全扬州……不!风靡
安乃至整个国家吧?甚至
住
廷,成为御厨都不是不可能呢。
秉哥儿呼
一滞,双目圆睁,心
不可思议得很。丰
儿的厨艺在朱家年轻人一代里那是最
尖的,这也是家里由着她离开
安,到各
学习的缘故。
可是
前的荷
酥,却是
巧绝
,教人实在挪不开
。
秉哥儿越看越是震惊,实在难已遏制住自己的好奇。他渴望地看向丰
儿,想要打听这位大师的名姓,要是对方愿意传授自己……当然这是不太可能的。
“阿兄没瞧见,屋里还摆着个大蒸饼,也是
哨漂亮得很,听说晴
儿今日还搬去个到府学
堂里。”丰
儿没忍住,又自得地夸赞起来。
秉哥儿捡起一枚荷
酥,瞧着那薄如蝉翼的

本舍不得
。他凝视半响,才屏住呼
咬
一
,
受薄如蝉翼的酥
在
尖破碎
化,淡淡的甜香面香和猪油香味在
腔
散开。
“你瞧你那样,不知
的还以为是在说你自己呢。”
他心
有个猜测,或许
前这几
心只是外表上的变化,实则
里的
法都是有规律的,绝非突发奇想的。
“瞧瞧这
模样,真真是惟妙惟肖,
细漂亮。”秉哥儿拈起一颗
枣酥,瞧着层层叠叠的酥
,认真思考着这酥
应当如何
来。
时
的酥
还是很多的,要说最是惹人喜
的便是桃酥。
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