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第205节(2/3)

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两人牙齿碰上的瞬间,耳边便奏响了咔嚓咔嚓的清脆声音,扑面而来的便是胡椒与葱油香味。

每吃一香味都会充斥在腔与鼻腔之中,那份香甜糯的味让人罢不能,饶是简雨晴都确定它放到后世烧烤店里,恐怕都能成为招牌产品。

“再翻翻,再来再来!”

简娘走到窗边,把窗拉大了些,往外瞧着雪景:“今儿个的雪越越大了。”

“丰

烤蒸饼经过丰儿巧妙的手法,火焰均匀地把面烤得酥脆,散发着的焦香,掰开的外壳,里面却依然绵细腻,即化。

儿除去羊外,还准备烤些别的——瘦相间的鹿、胖嘟嘟的翅中、丰腴的猪五、绿油油的韭菜,圆的茄等。

油锅里,等面饼浮起来后简雨晴用炒菜勺舀起油,一勺一勺浇在面饼上。

面饼很快蓬松起来,像一个个胖娃娃般浮在金灿灿的油上。等到炸得两面金黄焦脆,简雨晴手持木筷挨个捞起,沥油分。

那羊串就像简雨晴说的那般,烤得极好。简娘尝了味,辛味辣味和孜然味恰到好地糅合在一起,质鲜,香而不腻。

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简雨晴意犹未尽,又瞅了儿。

“到时候叫范厨一家过来一起。”简娘觉得是个好主意,想了想又:“还有环儿!”

明明是从油锅里捞起来的,外面油香里面却是十足的面香,里面没有油不说还带着淡淡的米糊,教丰儿和芳豆都大为吃惊。

简岚重重:“对!”

不过此葱油饼,并非简雨晴往日的那葱油饼。她把切得分外细腻,并洒了盐腌制的葱末加面团之中,成一个不的大面团,再经过醒面制,最后变成一个光的面团。

简岚稍稍烤了会,就累得不行。她把大厨的任务重新还给丰儿,赶蹭到简娘边,瞅着外景象:“等明日停雪以后,我们一起去堆雪人吧!还可以打雪仗~!”

简岚加快脚步,里放光:“哇!”

“当然可以。”丰儿笑地让开,教简岚坐在板凳上。她挪到胡床上,托着脸颊唤着简岚:“差不多要翻了。”

分割成大小合适的面剂后,先给中间掏个,再给正反面抹上一层油,然后简雨晴再用掌心摁扁,最后她再用擀面杖把它变成圆的大饼

这是今年的第三场雪。

简雨晴转瞅了还在灶台上咕咚咕咚炖煮的羊腩煲,想了想准备再多个葱油饼。

第二场雪也是那样。

他们就着简雨晴的介绍,取了几串烤品尝。

才正午时分,地上已铺着厚厚一层。

等早上这场雪的时候,众人都不抱多大期待了,它却是越越大。

简岚没两,鼻尖都冒汗珠来。

儿与芳豆,笑嘻嘻地捡了个吃。

往前两场都小,敷衍敷衍意思意思的架势。府学学原本还想等旬休日去赏雪作诗,没想到他们午后课,那雪就了大半,只剩树叶上那薄薄的一层。

简娘再瞧那低沉云,以及如成群鸟儿般直往扑,瞧着比来时还要大上几分的雪,觉得这雪怕是暂时停不了。

“不能停——速度太快了。”

她三步并两步的蹦上前,半蹲着看着火炉:“丰,丰,我能不能来试试?”

人的无知

简娘和简岚止住话,转过来看了。

待到晚间,简娘、胡师傅、简云起和简岚走至沿湖小楼。尚未走其中,他们便闻到了幽幽香味。

不等母女俩唠嗑,简雨晴唤着几人过来:“来来来,快来尝尝,刚烤好的羊串,可可好吃了。”

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