，他们也基本从扬州府学毕业，前往安城准备参与科举考试了！

一时间，学们齐齐松了气。

他们放心的同时，肚立刻传达起饥饿信号。排在最先的学或是看向案上的吃，或是抬眸往上挂着的招牌看去，又或是地看向简娘。

“今日是什么菜来着？”

“桂鱼羹？糖藕？酸萝卜炒鸭杂……还有油豆腐炒菘菜。”

有人尖，瞅见端上来的菜碗：“油豆腐就是上次那个放汤里的豆泡……就是好像要大一？”

菜碗里的油豆腐炒菘菜码得整整齐齐，散发着朴实柔和的香味。吃过鸭血粉丝汤的学看了里要大上一圈的油豆腐，纷纷了：“的确，快有两倍大了？”

“瞧着油的。”

“反正看着就很好吃。”

且不说油豆腐炒菘菜，比起桂鱼羹和酸萝卜炒鸭杂这般光看名字都知味独特的吃，学们更好奇的是那糖藕。

莲藕乃是时常见的吃，像是绵州生产的白藕更是钦的贡品。据说味脆甜，有与其他香料拌而之，有用蜂或者果酱拌而之的，还有切段裹上面糊炸而之的。

学们就名字思考，觉得应当也是独特甜酱上藕片。要是放在外面肆饭馆的菜单上，他们八成会漏掉这菜，可谁让这菜是自府学堂之手？

简小娘手，定然没有常见的吃！

学们伸脖，扫视着案上吃，很快目光落在唯一像藕的存在。

比起常见的或是雪白，或是米白，又或是裹着糖酱而颜略，算得上玉白的藕片，前的藕片竟是如琥珀，油亮泽。

厚厚的酱顺着糖藕而落，黏答答漉漉，凑近些更能闻到的香味。

“这个藕，好甜好香！”

“你有没有看到，里面好像还填着糯米？”

学们频频侧目，好奇满满。

他们哪里还顾得上询问其他，滋滋地端着托盘回到位置上。

酸萝卜炒鸭杂，那就是个饭菜。

腌制味的萝卜脆脆的，咬起来更是嘎吱嘎吱，那叫一个酸味。

学们纷纷夹上一大筷酸萝卜丝盖在米饭上，光是闻着味儿都觉得齿生津。