最让人拍案叫绝的当然还是里的酸梅，酸梅去了，里面的梅被切得碎碎的，那郁的酸味和果香味完全于鸭和汤。

简娘看着空的炉灶，心里也满意得很。她把收回来的空盘拖到小车上，再由范石和两名杂役拖到后院行刷洗工作。

赵生望着空的白瓷盘，也不知是想起了什么，底闪过一缕泪光。

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芋的甜香味，被包裹在最。

“怎么了？把东西拉在堂了？”

叶生呆坐在原地，半响才回过神来。

因此在外，叶生多是吃的老鸭汤，又或是烤鸭。而简小娘的这酸梅鸭，又一次给了他惊喜。

就在叶生惊诧于它的朴素时，丝细腻的芋随着尖的用力，在腔里化开来。温柔和的味像是一双小手，拉着他，牵着他往前跑去。

最后那是葱烧芋艿。

从模样到香味，这葱烧芋艿都是如此普通平凡，因此众多学都没有选择先品尝它。

酸味刺激着，激得叶生一接着一，连带着米饭一起把鸭送嘴里。

叶生没忍住，瞅了赵生。

叶生心生好奇，夹起一块随意放中。经过烧制的芋糯糯，外面裹着一层溜溜的酱。

直至又完了一碗饭，他才打了个饱嗝。叶生懒洋洋地靠在椅背上，目光往落时才发现他还忘了一菜。

鸭没有一丝一毫的腥味，质实，嚼劲十足。鸭之的油脂厚得很，吃着却是一也不油腻，反而越发厚实丰腴，香味郁。

叶生凑上前，仔细嗅上一嗅，鼻尖里瞬间充盈着小葱的清香和芋的鲜香。

赵生了鼻，咕哝了句。坐得远些的人没听清楚，不过坐在旁边叶生却是听得清清楚楚：“……想吃桂糖芋艿了。”

周遭响起低低的呼声。

酱也与简雨晴一贯喜的油重酱不同，调味简单到让人疑惑，只起了个引的作用，引着叶生尖用力，去品尝破壳而的芋香味。

光是尝了一，叶生便面餍足。

及待地夹起一块鸭，了凉，赶放中。

比起上回的胆战心惊，这回周生甚至大胆地多加上一名，除去范生和平生的份，就连今日请假的候生那份也没放过。

几块铜板宽度的芋艿堆在瓷碟中央，上面浇着勾芡和香葱。

要不是周生舍不得每个饭甑赚得一份钱，更舍不得那代购攒来的那批客源，他都想专门带人来吃了。毕竟一人六成的钱，三人的钱便抵得上他以前一日赚得的钱。

要是厨吝啬又或是收益差，没有用足够的酒或香料制作，鸭往往会带着难以去除的腥味，又或是鸭偏柴，失去了的。

比起炸得金黄素材，香味郁的炸茄盒，又或是酸香味，诱人非常的酸梅鸭，它显得是那么平凡又朴素。

前几日过中秋，他也没有回家，只是约了三四境遇相仿的同窗上街闲逛，看看燃灯，瞧瞧戏文，品品糕饼。

“……不是。”叶生往后面瞅了，还以为是自己了。他摇摇，继续跟着同窗往学室走去。

“快来尝尝，这是阿翁的芋哦。”

叶生心惆怅，又吐气。他想了想，决定回再多写几封信，前两日就给阿爹阿娘写了，这回也当给阿翁，阿兄还有阿几个也写一写。

叶生依稀见着金灿灿的麦浪，嘻哈笑闹的幻影，还有笑眯眯从屋里走来冲着自己招手的老人：“幺儿，快来尝尝，阿翁了好吃的！”

叶生瞧在里，也没有说话。他等同窗们用完午，然后一往学室方向走去，只是刚刚转了个弯，叶生忍不住唔了一声，脚步一顿。

除此之外，并无其他。

叶生猛地醒过神来，垂眸，怔怔地看着葱烧芋，看着这简简单单，朴实无华的菜，瞧着哪里都不奇的葱烧芋。

教他说鸭醇香，十足，偏生能将它好的肆饭馆不多。

叶生的家不在扬州城。

几人诗作对，好不悠闲。

奇了怪了，难是简小娘的凑数之作？还是其余厨的吃？

它普普通通的在哪里，就像是藏在脑海的记忆，你以为不见了，其实它依然在原等你。

周生心很好，照旧领着人到堂门。三人往里走去，照旧用餐券端走了每人限量一份的板栗焖饭。

“等吃完了以后，咱们再去吧！”

一切都是那么顺利。

叶生被人拉了去，坐在板凳上。

一回生，二回熟。

他的手里被一碗饭，上堆着烧得酥的芋。

而当，他却升起了乡愁——虽然已寄了书信回去，但叶生依然升起想要回家看看的冲动。