灶房里，小朱娘也是这般想的。

她见简雨晴分外淡定，顿时大皱眉。小朱娘自诩厨艺众，不愿意以这招数取胜，她忍不住上前提醒：“简厨娘，您这最后一吃还是早些上去吧，免得客们不满意。”

简雨晴摆摆手：“不必。”

冰粉之，当然得用完乎乎的吃后再来上甜甜的一小碗。

清凉，沁人心扉。

最后扫去浑疲倦，那才是最好的呢。

小朱娘见简雨晴不接受自己的好意，也就不说了。她带着骄傲，使着婢女杂役把吃送上前来：“简厨娘，还有诸位，你们尝尝？”

简雨晴也不客气，使着芳豆也送上自家的餐。

诸人先准备来尝上一尝。

简雨晴伸手把那碗馎饦挪到跟前——扑面而来的香和萝卜香让她前微亮。

小小的瓷碗里汤亮，葱落在白的萝卜泥间，清的和香味，让人瞬间大开。

简雨晴想了想，选择先舀起一勺汤。的瞬间，她眉轻挑，有些惊讶到——汤醇香，厚至极的鲜味一尝便知是炖羊骨而的原汤。

羊骨汤通常会有些油腻，而前的汤却是清无比。除去烧制时反复撇去上面的油，另外里面还放了收油脂的白萝卜，以及面。

时已有面，就是此多是素斋园里所用，拿来模仿各荤菜的。

其余菜品里，并不多见。

简雨晴因着上回澄面之故，也存了不少面，因此很是好奇小朱娘会如何。她迫不及待地夹起一筷，往嘴里放去。

面富孔，饱了羊的油脂。简雨晴轻轻咬上一，那咸香郁，令人回味无穷的汤便从其中蜂拥而，一脑儿冲腔。

第一个觉是：。

第二个觉是：香。

实劲的面自带豆香，上香萝卜香和葱香，味着实诱人。

还差最后的主角：面片。

简雨晴夹起一筷面，又是阵阵惊讶，面片q弹，裹满汤鲜到掉眉。

光是这一碗馎饦，便是分。

简雨晴叹的时候，小朱娘也在细细品尝馄饨。她吃过的馄饨数不胜数，却是回吃到咸黄馅的。

而且简厨娘用的又是豕？

小朱娘吃了三日，逐渐已明白了豕的独特。去掉腥膻味后，猪油，比羊鹿更饱满的脂肪层无论拿来熬汤羹，又或是成馅，都乎意料的好。

要说的话，风味上略差一筹。

不过这是坏，更是豕的好。相对比较少的风味让它能作为基础的一员，更能友好地与其他材搭。

就比如这碗馄饨。

咸黄的咸香醇厚与猪糜完结合，让的香更上一层楼。

简雨晴和小朱娘吃在嘴里，赞在心里。至于其余几人更是忍不住，纷纷大快朵颐起来。

另一边，领取完吃的叶生等人也寻了为止坐。他们打量着案上吃，一时间不知从哪里吃起。

“教我说，先尝尝杏仁茶。”

“杏仁茶的话，着米糕好像不错？”

“哎……还是吃这个烤馒吧？”

“等等？你们看，这米糕颜也特别的。”学着米糕，里着好奇：“我闻着还有茶香味，莫不是用末茶的？”

“末茶的糕？”

“不会吧？”

几名客闻言，齐齐看向米糕。

有学捡起一块，放在鼻尖细细嗅闻：“真的？有末茶的香气。”

末茶，便是抹茶。

简雨晴捡起一块米糕，面上闪过一丝惊讶。

米糕分为四层。

除去最上面和最面是用粘米粉和糯米粉所的原味，中间一层是末茶味，另外一层则是豆沙。

还撒着茉莉糖浆。

简雨晴放嘴里，一抿。

末茶淡淡的清苦和豆沙的甜此起彼伏，弹奏着一首别有风趣的音乐。

两者的用量是如此巧妙。

既没有让人觉得过多的清苦，同时也没掩盖住末茶的风味。温柔如风的味与杏仁茶极为契合，不止拿来早，当茶也是极好的选择。

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