简雨晴率先收回目光，转而去查看芳豆和儿准备的面团。

因着天气炎，放在院里半个时辰的面团已发至两倍大。

表面光细腻，圆圆胖胖的。

简雨晴伸手拉开面团，里面也发得很是漂亮。

芳豆和儿屏住呼，心里七上八的，半响得到简雨晴肯定的评价。

芳豆舒了气，儿也眉舒展。她犹豫了，又凑到简雨晴边：“师傅，我刚听范厨那边的杂役说他们用的可是十几年的老面！”

芳豆也忍不住，附和着。

老面能让面饼的更柔韧劲，不但自带能够激发的淡淡香气，而且面饼放冷后也不会失去，甚至风味更胜一筹。

比起范厨用的老面，简家人用的满打满算都不足三月。

这一上，简家于劣势。

不过简雨晴并不担心——她往方里添了猪油。

猪油的加能让面团质地更细腻，柔韧，蒸制之后还能形成油，减缓面饼里分的蒸发，面饼不容易发，也更绵，同时还带着淡淡香气。

简雨晴先试两回，得很。

她摆了摆手，笑：“放心吧，我们好咱们自己的事就行。”

儿和芳豆认认真真。

虽然知那些话八成是杂役故意说来的，但两人还是止不住心慌，直到简雨晴放话才重新冷静来。

简雨晴淡定得很，教两人用前两日的手法，把面团搓成条，又均匀割开分成小剂。

面团一，再搓一搓。

手指像猫爪般摁在上，稍稍用力攒一攒，让面剂变成圆的模样。

面剂各个表面光，堆得整整齐齐。简雨晴看桌上摆满了面剂，这才拿擀面杖。

放在中间，轻轻用力。

前后推移，左右摇摆。

圆的面剂眨功夫就变成了圆形面饼胚。简雨晴往上刷层油，又稍稍洒了粉，用木筷压纹路，最后稍稍调整模样。

眨功夫，她便个荷叶饼。

儿和芳豆的动作也不慢，接二连三地了来。

一旁的简娘和简岚打手，挨个把荷叶饼放蒸笼里。等荷叶饼完，简娘带着简岚抱起蒸笼往里走，准备先送去灶房里蒸上。

芳豆也跟着去，负责烧茶。

简雨晴确定事正在有条不紊地推以后，又往简云起那走去：“阿弟，范石，你们那边如何？”

“和鸭都腌制上了。”

“这里也准备好了。”

简云起和范石接连开，简雨晴挨个儿检查一遍，：“行了。”

剩的则是超级工程。

在众目睽睽之，简家人齐齐动手，从外车上卸来几筐东西。

一直在旁围观的吴厨娘和小朱娘都没能忍住，饶有兴趣地凑上前来。

待她们看到筐里得东西时，两人忍不住齐齐：“石榴！？”

在当，石榴是非常常见的果。

只是此剥起来麻烦，稍一差错就容易让四溅，偏偏那鲜红的还难已洗净又黏黏糊糊，因此放权贵人家那都是由仆剥好送到先，用的人不算多。

不过平百姓却是喜非常。

加之石榴渐渐成了百百福的象征，当想要吃到石榴还是件容易事。

可这里是……府学堂啊？

就是小朱娘也控制不住表，忍不住抬声音：“等等？简小娘，你，你难不成要用石榴菜？”

用石榴菜？

连对面的范厨等人都忍不住止住动作，朝着这边探探脑。

用果菜？还是用石榴？

所有人脸上都写满了不可置信，还有离谱两个大字。

简雨晴：“…………倒也不是。”

自己又不是后世那些西瓜炒香蕉，小酥炒猕猴桃的离谱学校堂。

至于的，简雨晴暂时保密。

满院的人脑门上都飞满了问号，实在想不这两位要如何组合成一菜。

其实……简雨晴没说这是菜啊！

趁着早上的闲暇时光，几人坐在板凳上，忙忙碌碌地剥石榴。

先给石榴开个窍，再用小刀划拉几。起初会有些陌生，也会偶尔有爆的觉，随着动作的熟练，众人面前的

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