既先通过各地官署的考试成为官署的基层办事人员，在经过一年的实习期考后再通过由吏到官的考试，成绩合格就可以成为官员。

葱油饼的饼又和饼千层饼完全不同！

“简小娘，我也要！”

这香味直率而坦白，猛烈而，一涌而上直接将味的大门一脚踹开。

要是传个为商当托的名声来，那岂不是断自己的后路。

这仕被称为：外仕。

他哪里还有空再多思考思考，忙挤人群中，嘴里还大声嚷嚷着：“等等？我刚刚排在最前面的，简小娘先给我啊！”

原来豕这么好吃的吗？啊？

吃起来不像羊、不像鸭也不像狗兔……真的好像是豕啊？

忽然，一重力将他推人群。

同样是饼，同时的酥。

客的脑海里只有这一个字在左右横，刺激着腔不断分津，令沉睡的悄然苏醒。

更何况托豕好吃？

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一时之间，场怪叫连连。

此人话语一，周遭质疑声顿时一止。接着所有客的双渐放光彩，前面质疑的那人小声喃喃：“那……要是他没说错的话？”

再想想，这不就是刚刚叶生说的。

当客还在疑惑为何这叫葱油饼时，一去便能知晓答案。

等他踉踉跄跄走了几步，再回时就发现一群客早就包围摊，纷纷举起手：“我我我我！我要一个！”

“这真的是豕？”

质疑那人还在沉思。

被面香遮住的葱香味猛然发。

“真的，真的有这么好吃？”

发酵好的面团不多。

客没有犹豫，接着再来一。

这不是尝一就能拆穿的嘛！

酥脆蓬松的外不用多说。

等话说，几人莫名觉得这番叹好像有耳熟。

比千层饼更蓬松，层次更加丰盈。

不过一刻钟功夫，葱油饼就卖了个净净。

“里面的豕……真的不腥？”

满满的馅与脆若近若远，似黏非黏，嘟嘟的挤在一起，里面还能见到小葱的存在。

“谁说豕难吃的，我要打死他！”

不是？这个居然是豕？啊？

因此读书人极为珍惜自己的名声。

他终于知叶生为何是这等反应，为何会说得如此夸张。

其考试不仅有最终的文化考，而且还包平日表现，往昔成绩和个人品行等。若是实习期遭人举报，随时都会被取消资格，或是从再来，又或是再无外仕的机会。

这回他咬到了豕——即便从叶生的反应里，客已开始怀疑或许豕比预想的要好吃。

客瞳孔地震，回受到豕的鲜。

刹那间客的腔和鼻腔都充斥着郁葱香味。

香，香，香！

客们唏嘘之余，也敬佩地看向简雨晴：“简小娘厉害啊！”

“这怎么能是豕？”

质疑那人：“？？？？？”

客们脑袋里嗡嗡直响，一边努力咀嚼一边仔细打量。

但，他绝对没想到会有这么好吃！

“我的老天爷，这居然是豕？”

而会选择另一条路：以吏官。

“我也要一个！”