只是他对太官令还是有几分不满，快一年了，他的菜还是没能完全复制，尝在嘴里味不对，只好舍了。

他也知这是调料不全的缘故，但心中仍是不悦，每天盯着地球仪看的时间也更久了。

王翦和蒙武是武将，量颇大，看第一上菜仍是熟悉的菜品时也没有特意留肚，君臣之间气氛也很洽。先是大王提起六国形势，将军们纷纷表示既然大王亲政了朝政已稳，秦军也可以动找个合适的国家夺几座城池，过几年就争取灭一国。

接着隗状又为大王寿，称铁官今年的产量大增，官田泰半都用上了新农，耕的度极为喜人。龙骨车仅在咸附近就将数千亩旱地改造成浇地，就算没用上大王拿回来的粮也必将增产。

在这般气氛中，炒菜端上来了。

王翦捉了一只炒虾仁送到中，并没觉得如何。味自然不差，但是这清淡味并非时风尚，更不是他这好的武将所喜的味。王绾与隗状的年纪偏大，同样味重，虽说觉得算是鲜，但……也就这样吧。

反而是一炒时蔬受到了迎。贵族吃得多不代表不吃菜，不吃菜得叫便秘给憋死。但现在的菜后世好些都又成了野菜，因为不好吃。后世驯化培养更多更合的蔬菜。

更何况现在蔬菜的吃法，不是煮就是生拌，加上野菜的，嗯……反正在座的没几个吃的，往往只是在里个菜一起。

但这菜脆，用油炒来也不那么寡淡，甚至嚼着还有一甜味。蒙武两筷就吃掉一半，正琢磨用什么话来夸赞一，就听大王说：“看来蒙卿喜此菜？”

那这时就算不喜也要喜啊，何况蒙武确实觉得不错，便放筷拱手快回应：“臣确实喜。这便是少府在的菜吗？若是成了，臣请大王赐臣，臣令人上一园。”

“只拿有何用。”嬴政悠然笑，“朕将菜谱赐卿。卿可知其中油脂从何而来？”

“这……臣不知？”

蒙武现在是真的惊讶了，炒菜油汪汪的，他自然以为是用了动油脂。其他人也不免去看自己盘中的菜，回忆起来，似乎真的不是他们熟悉的油啊。

这才是今天的戏。嬴政令人拿上小坛油让臣们传看，一为菜籽所榨，一为大豆所榨，一为芝麻所榨，一为生所榨，又一为葵所榨。大豆于他这时称为菽，而菽也分几，嬴政便直接将常用于榨油的这定为大豆，与后世一致。

秦人的发祥地陇南可油橄榄，但那需要时间；油棕更是需要南越以南的气候才能植。这两样暂时不可用，不过炒菜用油本来也是豆油和菜油更合适，少府一些，等民间将产的粮渐渐普及后，就可以开始推广了。目前来说，豆油已经可以开始用了。

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