材：南豆腐?一块、草虾、葱姜蒜，?各适量、胡椒粉?黑胡椒碎（腌制时用）、盐（腌制时用）、生粉、清、淀粉?一小匙（勾芡用）。

范大福吃了一碗槐叶冷淘汤饼，心理凉快了不少。

豆腐切成小块，加一小勺盐在开锅中，将豆腐焯去生豆腥味儿！捞控份！

“不是我来要应聘的，我是帮我三大舅应聘的啊！”西门飘雪说。

不一会儿，赵师傅就走了来。

第二菜：虾仁豆腐。

一诗中写：“青青槐叶，采掇付中厨。新面来近市，滓宛相俱。鼎资过熟，加餐愁无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。经齿冷于雪，劝人投此珠。”

“什么？怎么快就来了。”

然后放荷兰豆，加清翻炒一会儿，最后加盐和枸杞炒匀即可。

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在炎炎的夏日，消暑降温啊！

于是，范大福在大唐快活林酒店，门前贴一张告示，新招聘会槐叶冷淘汤饼的师傅。

范大福和西门飘雪会不会打起来啊？

法：

黑木耳用冷泡发后洗尽泥沙，剪去撕成小朵。

虾仁剥壳留凤尾，洗净，用盐，黑胡椒碎，米酒，一小匙生粉拌匀，腌制。

南豆腐一块！准备好葱姜蒜，姜和蒜切片，葱切粒备用！

范大福觉得大唐快活林酒店应该，找一名会槐叶冷淘汤饼的师傅。

这婚礼宴席的菜单得提前准备好啊！得再加三个拿手菜啊！

新鲜草虾经过冷冻取用凉浸泡。

第三菜：枸杞木耳炒山药

预知后事如何？集更彩。

荷兰豆撕去两边的洗净，枸杞泡发洗清。

锅中放油烧至四成，丁大火炒香，海椒节、青红尖椒节、青椒、姜片，大火翻炒香味后盐、胡椒粉和糖，炒匀后再烹米酒，起锅装盘即成。

炒锅烧加油至七成，放山药和木耳翻炒。

山药洗净去切片，浸加白醋的清里防止氧化变黑。

跟着赵师傅走来的还有一个人。

回到了大唐快活林酒店。

坐锅烧，倒适量油，把虾仁至变盛。

材：山药，荷兰豆，黑木耳，枸杞，盐，油，各少许。

法：

倒豆腐一会儿后，将虾仁倒，再，用淀粉勾芡！

“老板，应聘的槐叶冷淘汤饼的赵师傅来了。”

材：公脯少许，青红尖椒节少许。

正在此时，有一名酒店伙计跑了过来说：

“你怎么还有大脸来我这里应聘啊？”范大福对西门飘雪说。

这个人不是别人，正是西门飘雪。

切成见方的丁，姜切成见方的片，青红尖椒切成的斜段。

“给我啊？”

范大福今天要的就是槐叶冷淘汤饼。

范大福在纸上，把这三个菜的菜单写好，准备明天给后厨的张师傅看。

锅中留底油煸香葱姜蒜！倒碗中的调料！再加清烧沸！

调料：姜、海椒节、鲜青椒、盐，胡椒粉、糖各少许。

“那个是你的三大舅啊？”

第一菜：双椒童

范大福又想到自己上要结婚了，得几个菜招待一亲朋好友的。

范大福看见西门飘雪，鼻都气歪了。

勾了芡的菜，泽明亮，成品好！