龙井的传说

天名茶，雨，雾，云，山！

四茶都是天绝品，品一而得福，并不是开玩笑的，这茶很少有人听说过，就算是那些国家领导人也不一定就听说过，这些传说中的茶，只有像许这些专，得过传承之人才窥一二！

今天老人拿的正是雨！其实这是四名茶之中人们中听到最多的一，只不过大家知的，和现在孟孟老爷拿来的那绝非一般！老爷拿的茶叫：雨前龙井!

雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。这其实是现代懂茶之人都知的事，这并没有什么特殊之。温度对龙井的影响非常的大，在茶季节，气温越茶叶品质越低，气温越低品质越好。同时，据每年的节气，清明节之前一般气温于低温缓慢向温回的时节，过了清明，往往气温急剧攀升。因此以清明来作为龙井茶好次区分。

龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三。始产于宋代，明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为ji&039;p。

谙生活趣而茶如命的明钱塘人许次纾，是《茶疏》一书的作者，闲中和志同合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次，他在僧舍住了十多天，竟然甚么事也不，每天只泡龙井茶，品尝作乐。他乐不思蜀，离去时依依不舍地说了一句：“真想落发作龙泓的和尚，可以天天与茶作伴。“

龙井以前叫个龙泓，位于杭州附近风篁玲南麓，清泉甚多。民间传颂的“雨前龙井“，就甚是清香。“雨前龙井“是“谷雨“这个节气以前所采造的。通常谷雨之前，正是茶树“一叶一芽“的时候，俗称“一旗一枪“，用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云：“玉髓晨烹谷雨前，茶此品最新鲜。“

不过，谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语：“早采三天是个宝，迟采三天变成草。“便是因为与茶叶的幼有关。正所谓，玉髓晨烹谷雨前，茶此品最新鲜。谷雨前采摘来的茶叶比较绿，也很鲜，

民间传着“雨前是上品，明前是珍品”这么一句话。谷雨后采摘的茶叶应该也不差吧？有句谚语说的好：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”，这与茶叶的幼有关系的。谷雨后茶叶比较松散，茶也没那么绿，味也比较重。

这就是现在市面上传的雨前龙井茶。但是很多人不知，这龙井茶有一株母树。这里面有一个传说，传说在很久以前，王母娘娘在天举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。

正当地仙捧着茶盘送茶时，忽听善财童嚷：“地仙嫂得了重病，在上翻叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂窍，脸煞白，三步并着两步地往里走。

这时，吕宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七神仙，自己面前空着，并掏一粒神丹对地仙说：“快拿去救了你娘就凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。地仙非常激，谢后就走了。“天上一日，人间数载。”地仙一个斗到凡间，落到了杭州，变成一个和尚，到西边山上寻茶杯。

这天，他看见有座山象只狮蹲着，秀石碧壑，山间竹林旁有座茅草房，门坐着一位80多岁的大娘。

地仙上前施礼问：“老施主，这儿是啥地方？”老大娘答到：“叫晖落坞。听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆’地落万金光，从此这儿就叫晖落坞了。”地仙听了心里又惊又喜，赶东张张，西望望，忽然睛一亮，那不是我的茶杯吗？原来大娘房旁有堆满垃圾的旧石臼，里面满了苍翠碧绿的青草。有zhi&039;zhu丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里。

地仙明白了，这只zhi&039;zhu在偷仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>