等大哥二哥走了，楚飞扬还睡了个回笼觉。

觉一年到都没怎么好好休息，初三这一觉愣是睡到了十一才起床。

嫂们都开始准备午餐了，其实也没啥好准备的，之前了那么多年菜，现在每天都吃剩的。

大白菜烩，土豆炖，豆角焖排骨，上面还熘了馒。

楚飞扬吃吃的有些腻了，不过这话不能说。好日才没过几天，大家肚里都缺油呢。哪怕连着吃了三四天的，孩们仍旧兴很。

他也没扫兴，就是去厨房拿了几个土豆切丝，用焯了。拿辣椒葱洋葱炸了个油，加了生碎凉拌了一。

没想到这个菜竟然很受迎，可见虽然大家很喜吃，但仍旧也得儿菜清清的。

楚飞扬想要个饭店的地盘还没找到合适的。

宁贺云的意思是打算跟批发市场旁边块地，但楚飞扬嫌弃那边过于杂，个饭店菜也上不了档次。如果快餐的，那就跟别的小铺抢生意了，没意思。

他寻思个三层的饭店，一楼散台，二楼大厅能举办婚礼，三楼个几包间，可以私房菜之类的。

要么得靠近市里，要么就靠近镇，不前不后的位置他不会考虑的。

实生意想要得好，最重要的就是选址，第二重要的还是选址。

只要你位置选的好，哪怕菜品差儿都能赚钱。位置选不好，可别提什么酒香不怕巷了，哪怕你菜来，仍旧怕巷。

除非以后自己有本事了，专门个私家菜小馆，一天就四五桌，只接受预定的那。这馆越避世就越受迎，可以满足某些有钱老饕们猎奇的心理。

饭店这，就得大门前面敞亮，门一开迎八方客，憋憋屈屈的像什么样？

“你也别着急，如果没合适的我也不乐意应付。找个合适的地方才是最重要的。等明年我打算带着我哥我嫂个快餐店，如果你有勤快净踏实愿意学厨的小弟可以介绍给我。三年学徒包吃住没工资，学成了愿意跟着我的就跟着我，不愿意的可以自立门。”

楚飞扬心里早就有了盘算，这年想要找几个靠谱的厨不是找不到，但大多数都在机关堂里活呢。虽然经济开放，但并不会有多少人愿意放弃铁饭碗的。

而且想要找理念相同的厨很难，不如自己培养。

三年功夫，不说培养个靠谱的厨，但最起码白案和墩工是没问题的。

到时候饭店差不多也成型了，直接驻开业，手里还能留儿资金。

至于包铺这累人的生意，直接

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