楚飞扬一来，楚飞羽就主动让贤。

原材料稀缺也是没办法的事，还好这时候的人没那么多讲究，好吃就成。

地三鲜也一样，茄土豆尖椒或者青椒切刀块，油锅炸，炸完了再一起翻炒。但茄这蔬菜非常油，不好就容易烂，油汪汪的颜发黑，不好看。

楚飞羽也发现了，他这个三哥自从去了一趟市里，那个不咋地的嫂跟人跑了之后，反而气神上来不少，跟换了个人似的。

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现在可没有什么豆酱卖，这个辣椒酱是楚飞扬自己的。里面没有豆，但有炒好的生碎，末，空吃都又香又辣，特别饭。

“多大儿事呢，”宁贺云伸手就把楚飞扬肩膀揽住了，看着对方泛着薄红的脸，心尖都哆嗦。

再搭上青红椒，青蒜段，发好的木耳丝，用豆辣酱一炒，香的能多吃两碗饭。

这些东西说着容易，但都是对厨师的考验。

他连忙闷了酒，“以后你这个店你云哥就给罩着，你安心的开店就成了，别想那么多有的没的。主要是你的包好吃，云哥喜！”

“真的好吃，楚老板以后开个炒菜馆呗。”那几个小弟可没有那么讲究，一酒一菜，吃的不亦乐乎。

去一个饭店，个西红柿炒，一个地三鲜，一个鱼香丝，基本上就能测来这个饭店厨是什么平了。

少了容易炸糊，火大了还容易炸老。

话仍旧不多，但没有了之前那颓废的劲儿了。

楚飞扬给宁贺云和他带来的小弟都满了酒。这酒没法倒，容易撒，得用勺跟罐里往外舀。一勺二两，正好能把杯倒满。

只有掌握好油温，豆腐才能炸的外焦里，怎么翻炒都不会散碎。

“好吃，特别好吃，比外面炒菜馆的都好吃。是不是啊兄弟们？”宁贺云真有儿招架不住，这人简直就是个妖，光是用看的就让他浑发麻了。

想要把茄炸的漂亮，那就得先放儿盐杀，再放淀粉薄薄的裹上一层再炸。这样炸来的茄不不塌还不会那么油，吃在嘴里也是焦香可。

“那我炒的菜好不好吃？”楚飞扬笑眯眯的问。他不知自己现在什么样，但因为呛了酒，泪把睫都濡了，嘴也红的发着光，又因为歪着看人，神里就跟带了钩似的。

娶妻当娶贤，找了个不贤惠的媳妇儿，整个家都不舒坦。现在好了，那个搅家没了，家里现在还买了房，开了店，总觉得以后日是一天比一天有盼。

“之前多谢云哥带着兄弟们帮衬，”楚飞扬跟宁贺云碰了杯，他不太会喝白酒，一去呛的不行，脸都红了。