一箩筐的田螺要用七八个辣椒，还要用姜蒜，切成细碎的沫沫。铁锅烧，放油后，所有的葱姜蒜都放去油爆，一时间，铁锅之中暴起一独特的味。

伙夫从来没用过这么多油，虽然仅仅足够糊满铁锅的一层，但这也是油啊！

军中吃饭都是大锅炖菜，趴趴的，熟了能吃就行了，哪里还这么讲究，用油爆了葱姜蒜；不过这方似乎真有独到之，爆炒过的味格外霸，让没吃饭的伙夫忍不住凑上前闻了又闻。

“这是什么？老远就闻到这味儿了!”

有同伴伙夫送了饭回来，当即卸车围在大锅边。

≈ot;油！？你居然用了油，将军今天吃什么好吃的？≈ot;

“旁边还有田螺，不会吧……这东西在我老家那儿，也就鸭会吃。”

正在掌勺的伙夫笑了笑：“你这话仔细着我告诉大人。”

“还真是大人要吃这个？”同伴打了个哆嗦，给了他一拐，但等他们看到掌勺的伙夫把一大碟青红丝倒锅里，他们蓦然瞪大了睛：“居然还有辣椒，这玩意儿大人居然还敢吃！？我上回吃完可是拉了好几天的血……”

所以哪怕这些青青红红的辣椒已经从锥形的桶状变成了圈圈青红丝，伙夫们还是锐的识别了它的真。

这劲儿太霸了，他们受不了。

甚至有些打理田地的士兵，想着把那一大片的辣椒秧偷偷挖掉算了。

伙夫迅速翻炒了切成细丝状的辣椒，随后把已经焯完的田螺一脑地倒这个大锅里，再往后便是机械式的翻炒过程，原本外表光的田螺迅速沾染上了一层油，在火的大锅里上翻。

有神奇的味不断发酵。

“不对劲……”

“这味……居然有香！”

“等等！你居然放酒！！”

伙夫又放了盐，还特意取了一坛他们去年酿的酒，去年收成不好，没酿多少酒。但今年收成很不错，温度也适宜，这段日正是酿酒的时候。所以这样的酒已经酿了很多坛，要不然伙夫们才舍不得。

原本的辣香葱油在倒冰凉酒的那一瞬间，骤然发一声刺耳的沸腾声。很快，大锅里涌起白白的一层气，咕噜咕噜，这味又不同了。

原本还心生嘲讽的伙夫们瞬间不说话了。

香！

都香折了！

他们的鼻使劲的动着，恨不得将烟锅里来的香味全到自己的里！他们过去送饭的时候明明在那吃饱了饭，这会儿还是饿得要命！！

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“简直太浪费的，这可是辣椒啊！”

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