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第66章(1/2)

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洗了手脸后,去厨房了菜团,煮了玉米面粥,简单的吃了一顿。

想起后院还有和兔,他又去了些青菜,一半剁了喂和兔,一半留着晚上吃。

青菜的时候,他看到前两天洒的菜已经冒了碧绿的叶,应该过不了多少日就可以吃了。

家里这么大的院,随便儿菜就够吃。

李一程完全受到了这方便,决定明天有空了把豆角先找地方上,前院到后院去。

喂兔的时候,他没在圈里看到兔的影。或许是躲到竹筐后面去了,李一程没在意。

一觉睡醒,又是午三了。

李一程哀嚎,是自己变懒了,还是这太弱了?一个午睡能睡将近两个小时。想当年他上学的时候,晚上论文到半夜,第二天还能去门诊待一天。

里很安静,想来曾明川和柔儿还没回来。

他翻起床,打算先豆沙酥饼,给他们一个惊喜。

其实豆沙包更简单,但家里没有酵母,去集市的时候,他忘了这茬。

豆沙酥饼不难,只是煮红豆需要不少时间。

李一程记得在乡的时候,爷爷的邻居大婶儿讲过一个快速煮红豆的法,将红豆放到里泡半个小时左右,再煮个十几分钟就好了。

他先烧了泡红豆,然后趁着这个空儿和面。

先是,将面粉加上少许油和糖,还有一起和面,成面团,放到盆里醒着。

醒面的过程中,他又去喂了一次和兔,这次看到兔了,懒洋洋的吃着青菜。

红豆煮好了,舀来放到盆里冷却。在等待的时间里,他又和了酥的面。

面也和好了,他用勺把豆沙压成泥,放上糖,搅拌均匀,馅儿就好了。

制作过程很简单,但是比较麻烦,先是把油和酥好,成一个个小剂,油包住酥,擀成状,卷起来,再醒二十分钟,然后再擀成饼豆沙馅,成一个个小饼就成了。

豆沙饼好,李一程烧火锅,用勺稍微淋儿油,将豆沙饼一个个放锅里,小火慢煎。

对于用土灶烧火,李一程掌握的并不熟练。他生怕火大了饼会糊,一直用小火,也不敢盖锅盖,时不时的就用铲翻一次面。

很快,香甜的味儿来了,小饼变得厚实,用铲压一压,变得宣

李一程生怕不熟,直到小饼的两面都有了金黄的颜,才把它铲来放到盘里。

一共了十八个豆沙酥饼,有大有小,颜浅不一。虽然成品的样一般,但李一程闻着味儿就觉得味肯定不

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