只是司空摘星的筷还没有伸到盘那儿，阿风就将盘挪了好大一块位置，推到满楼的面前，笑眯眯：“掌柜的还说了，司空公喝茶只会饮，吃菜只会鲸吞，他不懂得品鉴，饿不死就行，给他就是浪费了。不过好在还有懂的人，于是掌柜的特意调一定要把菜放到懂的人面前。”

“嘿，怎么沈明月明里暗里都得嘲讽我一番呢。”司空摘星不满，“不过都这么说了，来吧，七童尝尝这鱼排味如何。”

满楼闻着空气中弥漫的香味，微笑执箸：“那我就却之不恭了。”

青瓷的盘中分成两分，左侧白萝卜片成薄片，均匀地铺在碎冰上，搛起来几乎可以透光；右侧鱼排炸至金黄，整整齐齐地占据余的整个盘，鱼排外面淋着晶莹剔透的糖醋，香味俱全，看起来分外诱人。

荤素搭倒是均衡。

而这鱼排一，满楼嘴角的弧度愈发增大。

看着满楼上扬的嘴角，陆小凤问：“如何？”

满楼却不答，只问阿风：“不知这菜可有名字？”

“有的，掌柜的说菜名‘浮生暂寄梦中梦’。”阿风清脆答。

“‘浮生暂寄梦中梦’，”品着这个名字，满楼赞，“鱼传尺素，轻薄的萝卜片作为‘尺素’用以抒写浮生，有意思。”

“几位先尝着，我先去忙活了。”将托盘一收，阿风迅速去了。

“那跟梦有什么关系，”陆小凤不解的同时也往嘴里了块鱼排，甫一惊讶，“这鱼排竟然是素的……”

满楼复又将鱼排放至白萝卜片上，包裹后放中，受着外层的清脆，慢慢咀嚼后脸上笑意更：“将土豆蒸熟后捣成泥，胡萝卜和香菇切丝，翻炒后加其中和成馅，之后均匀地铺到豆上，放油锅中炸至酥脆，锅摆盘浇上糖醋，辅以冰镇的白萝卜片解暑解腻。萝卜片包裹后外层脆清凉里糯温，又是不一样的觉。以素菜鱼排，假假真真真真假假，如浮生一梦，‘浮生暂寄梦中梦’，沈掌柜当真是个妙人。”

话至此，司空摘星也尝了几块，赞不绝的同时对满楼：“难怪沈明月要把这菜放到你面前，就单看一尝就能将原料和法说得是的这本事，就跟沈明月如一辙。若是她在这儿听了你的这番话定要引你作知音的。”

咽中的“鱼排”，司空摘星笑着补充：“沈明月的嘴可刁，不论多细微的味在她嘴里都能尝差别，多奇特的外观都能还原最初的材料。再加上她又吃，喜钻研，几乎所有的吃都能在她手里复刻。”

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