了一个正在售的二层楼房，楼房有些简陋，以前是仓库的，因此即使它还带着个小院，价钱也很便宜。

买房后，还有更繁琐的装修等着他，张青史发现二楼的房间空间都很大，有的地方甚至几个房间的墙被打通了，想是以前仓库的特殊用途才会如此，在别人看来这二楼无疑是非常简陋和麻烦，但在张青史看来全不是如此，他不仅不修补，还在房屋可以承受的范围打掉了更多的墙，使二楼大分的面积连成一片。

在现代，宴会的盈利占到了酒店饭店的40%甚至超过一半，所以酒店会腾专门的宴会厅，宴会厅就算没有宴会举办的时候也可以租去，利非常可观，而且好的宴会厅有助于提酒店的知名度，很多酒店就因为宴会厅的面积不足而排不上名号。

让张青史有沮丧的是，这个世界的人举行什么婚宴、送行宴等大型宴会一般都是在家里举办，没有上酒楼的习惯，哪像现代人连团圆饭都到酒店去吃了。

不过他们没有这个习惯，张青史也有的是法让他们养成这个习惯。合格的商人会利用一切可以利用的东西，那私塾里的学生，不就是最好的宣传单吗……

……

几天后，秀儿受聘为酒楼的厨师教练，负责指导新招的厨师们厨艺。至于服务员，张青史只好自己训练，这个，端托盘的功夫要练，铺桌布摆餐的功夫要练，绢，虽然没有玻璃杯，但是放在瓷盘上的效果也不错，还是也让他们学学吧，站姿，接客，迎宾，固定的迎词……酒店文化神？算了，还是剽窃以前实习的酒店吧，呵呵，服务至上……

二个月后，张青史的酒楼风风火火的开张了，为了不扰民，也为了不惹麻烦，张青史没有把放在床底密室里的烟拿来庆祝。

这个世界酒楼的二层，人们不是成雅间就是成客栈，多在空余的地方摆几张桌，很少有像张青史这样全打通，因此这新颖的酒楼造型让人们普一来就引住了。

因为目前还没有预定到宴会，所以张青史在二楼放了很多屏风，把二楼隔成一个个独立的空间。

开张前三天，酒楼的饭菜全半价，因此来尝鲜的人很多，而秀儿指导来的厨艺又怎么会让他们失望呢，全都吃的恨不得把吞掉，这里的服务人员也是一大亮，差不多的少年们除了穿着一样的服装，行为举止间除了传统店小二的周到和外也多了些彬彬有礼和风度。

张青史本想用女服务员，不过想到女服务更容易招惹麻烦，只好作罢，在镇里雇佣了些家境困难的少年。

私塾学后，一群的小萝卜都窜了来，在前台接待的张青史看见后笑着走过去：“你们来了。”

“夫，你的酒楼好奇怪啊……”

“夫，你好几天都没来上课了……”

“恭喜夫开张啊……”

“爹。”

“张大哥。”

两声音同时想起，张青史顺着声音看去：“林云，小康，你们也来啦。”

“张大哥的酒楼开张，我怎么能不来呢，我可是好些天没看到张大哥的人影了。”林云温婉的笑。

“啊，这个，呵呵……”张青史笑着，对自己的不负责任有惭愧。

“扑哧，张大哥，跟你开玩笑的，林云知你忙，怎么会怪你呢。”林云

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