然而, 几乎所有人的反应和方静玉一样。不一样的是, 其他人的第一串是直接吃完一串烤串。
阿恬自然也开始品尝,她同样先吃的羊
串, 一开始
是酸和薄荷的清凉,之后才是香菜淡淡的香味,等缓缓咀嚼过后,是一
很隐匿又让人上瘾的
香。
金光
的海滩边,椰
林
的
影里,穿着七彩草裙的少女在用浅靑
的蔓草编制草席。
青草的香气、海风咸的气息、
光蜂
般的甜
温度,将嗅觉、视觉和味觉全
俘虏,沉溺在清
透亮又梦幻的梦境中。
而在这瑰丽般的梦境里,有一神秘的力量,让整个梦境变得更加甜
,更加
有
引力,
心的快乐被加倍,它似孩童般围绕在你的周围,笑嘻嘻的声音在耳边回响。
这神奇又和柠檬等味绝佳贴合的调料是什么呢……
“是香茅草吧,我酿酒的时候偶尔会用到。”阿狄吃完之后,气,“为了让这样奇怪的三
味
合,你加了香茅草在里面
中和。”
阿恬了
,吃久了,这串的独特味
有
让人
罢不能,她已经吃完三串了。
贝贝显然是最吃的一个,她面前已经有五六
空签
,一只手里还抓着一个。
“竟然放了香茅草……”
方静玉和周茗仔细回忆,腌制的时候她们可在场,可奈何怎么也想不起来阿恬都放了什么。
这丫太能折腾了,她们翻白
的时间比较多。
而参与了腌制的禾畟祂们就更不用提了,谁又在乎阿恬放了什么呢?好吃不就行了吗?
“我觉得,最绝的是上最后的
香味。”吕冰每一块都在仔细咀嚼,“这隐隐的回甘成就了所有腌制材料带来的努力,如同彼此互补衬托。如果说阿恬腌制的时候还觉得用料诡异,那么现在想想,可能也只有如此怪异的味
才能将
香的回甘彰显的这样完
。”
“我觉得还有恰到好用盐量的功劳。”张雅沁吃完了
串,咂摸咂摸嘴,“这烤串最大的优
,在于盐的用量。”
计蒙琢磨了一张雅沁的话,最后完全认同:“甲方说的对。”
祂先是肯定了一,随后继续阐述自己的
受:“孜然和辣味固然提香,但若是想彰显本味,只用盐就足够了。但妙就妙在,阿恬用了很少的盐,而且
据
的
类不同,都会调整撒盐的量。”
“重盐会暂时麻痹味觉,后知后觉的香气就会不到了。”阿恬讲。
计蒙:“所以,淡淡的咸味和香茅的气息,不但中和了几
格迥异的腌制材料还彻底将原材料的本味激发
来,再经过
的烘焙,让整
的味
吃起来怪异、新奇,但却令人回味无穷,也才有了一开始师太循环品尝的行为。”
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