而方静玉的拿手料理竟然是炒饭也是令人哭笑不得。听她说是因为国外找一些材比较困难, 但黑胡椒、
、大米和香
等很好买到,她们经常吃的版本是黑胡椒香
炒饭,熟能生巧就是这么来的。
米饭之后是鸭白,鸭
白也碾得比较碎,
嘴中形成若有若无的状态为最佳,之后便是调味料。
因为放了鸭,盐只少许就够,再加上松茸鲜翻炒两
, 最后加
切成碎块的小青菜。
青菜若是提前锅中,
汽会因为
度而大量
失,米饭会变得黏腻影响
。
简单翻炒几给青菜断生, 既不影响清脆的
,也不会因大量的
汽影响米粒的味
与
,是经常炒饭才能总结
来的经验。
临锅之前,方静玉又洒了大量的黑胡椒碎
去。
“这是什么?”不懂就问是黄大
的
好品质。
“增加黑胡椒的香气。”方静玉给几人盛饭,“炒制的时候将胡椒味煸炒味,
锅的时候撒
去的会叠加之前的,更有黑胡椒的味
。”
这时候如果有黑胡椒的香,味
会跟
郁,今日这碗黑椒炒饭,方静玉只求不要难吃就好。
先给的是小收和阿火,山里有野山椒,也有胡椒,但是成料理的胡椒,祂们还是第一次吃。
香味很独特,鼻腔
,
会忍不住自动分
。
只不过吃之前,两人彼此看了看。
不是阿恬经手的,可以吗?
抱着试探的心,小收小心翼翼的尝了一
。
咸、甘、甜、鲜、青以及辛,六复合的味
随着
的搅拌在空腔
充分
合,白茫茫的雪山上,风雪中跋涉的路人远远看见一座静谧的庄园,
黄
的灯光自窗
透
,烟囱里冒
炉燃烧的烟雾,飘过来时带着茶和茶
的香气。
能吃!好吃!
这是小收第二次看向阿火时,神里传达
来的信息。
阿火也是先小心的吃了一,随后开始埋
扒饭。
这两人的互动阿恬她们并没有注意这边,还有一大堆活等着,赶吃完了好
活。
阿恬给众人了
飞
当汤,一上午又累又饿,早上因为要赶过来吃的也不多,一时之间只剩扒饭的声音。
加了鸭黄的炒饭可真好吃啊……而且她们没想到的是,竟然和黑胡椒该死的
。
而且这鸭和外面吃的也不一样,有
特别的香气,非要形容的话……这咸鸭
比较有灵
?
“嚯,这是什么?好香。”门
的日光被
大的
影遮住,一群人
饭人抬
看了过去。
银发的大男
现在门
,惊奇的看着青森小馆的变化。
“阿狄!”阿恬、阿火和小收异同声。
其余五位姑娘心想:又是熟人?
“好久不见了阿狄。”阿火快步走过去和对方拥抱了一,“什么时候回来的?”
“什么回来,人家到这儿来才是门好吗。”小收无奈扶额。
“哪里都一样的。”阿狄门,看向阿恬,“我算了算日
,应该已经起了吧?”
阿恬了
上的
黄,想了会儿才
:“你可真是,时间刚刚好啊!”
闻言,阿狄便笑了起来。
阿恬继续:“为了这次的烧烤盛宴,我正好准备今日开封青梅酒,你就卡着
来
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