午饭后，虞松远、林涛先帮着修了一会车，然后到市场上转了一圈，见鲜的大竹笋刹是可，林涛便顺手买回七八个。

将竹笋抬回到院里，林涛对着一大筐已经去壳切修整好的竹笋发愁：“我只是吃过，从没看见过从地挖这么大的家伙。接来该怎么办？你们会吗？”

妈柳姑看着一大筐白白净净的笋，却兴坏了：“把这茬给忘了，这可是宝贝啊。剩的事，你们就别了，鲜笋可以直接蔬菜。要笋，则还要经过温蒸煮－清浸漂－榨压成形－烘－整形等传统工艺，这个我来就行了。”

又说：“我们老家也有大量竹，但品质没有这里的好，也没有这么。这地方还真是块宝地，到是宝贝，这可是延年益寿的。今晚大妈就给你们几手，几好菜，犒劳犒劳你们！”

肖雨婵看到这么多白白胖胖的笋，睛睁得老大：“太好了，厂房必须明天搞定。现在搞加工，至少还能一个月，这可是一大笔财富啊！虎方和禹山都不竹，可离虎方几十公里，周边县市可是漫山遍野全是大竹啊。现在是五月份，正是好时候。”

见虞松远和林涛一脸茫然的样，她解释：“旁边这个厂房，原来就是西村的笋加工厂。可他们技术不行，从开业不久就赔钱，买卖不去了，厂房就闲来了。我们把它租来，改造一，只当是个副业，发它一笔。”

虞松远惊问：“你不会开玩笑吧？修理厂刚开工，天天赔着钱呢。我建议你还是集中力，先办好修理厂，稳扎稳打妥当。等有时间、有力了，我们再别的。”

肖雨婵却认真地说：“你不要担心，你们更不懂，我心里全有数。这么好的鲜竹笋，制成上好品质笋，供应并向北方大城市销售，肯定供不应求！费劲还少，一大笔钱哪。”

虞松远和林涛对视一，这丫真是钻钱去了。罢了，只要她兴，由着她闹去吧。

晚上开饭时，果然满桌都是以冬笋为主题的好菜，贝煸笋、笋冬菇汤、竹笋香菇炒、笋烧腊、烧笋、凉拌竹笋黄瓜。

“婶，您可真是妙手如哪，就这一会，这些东西就成了！”温岭慨不已：“我们这里的人，只是把笋当成一蔬菜，能这么多好菜，可是没想到啊。”

虞松远和林涛挨个尝了几，都大惊，确实味。林涛边吃边说：“，全听你的，明天派人买设备。将来让于月月婶、庄大哥、大爷他们帮着销，绝对是好东西！”

肖雨婵给他一个爆栗：“一会一会嫂的，有正形，以后只准叫一个！”

林涛赶说：“好好好，明白明白，小弟明白。以后，只叫嫂，绝不叫。”说完，还悄悄看了一虞松远。

他们如此疯闹，让虞松远嘴都要气歪了，但守着工人，只能装着没听到。

妈满面，眉笑开：“从古到今，竹笋都是上好的蔬菜。我们老家有竹笋，我们肖家的饭店肖府家常菜，厅有一块牌，专门介绍暨竹笋菜。上面说过，清代文人李笠翁就把竹笋誉为‘蔬中第一品’，认为鸭鱼也比不上它。而这里的笋鲜、胖、质得对，制成笋的话，会卖个好价钱的。”

肖雨婵说：“你们注意到了吗？这里的笋白、质细腻、味清鲜、较，味微甜。不仅味清香，细清脆，样也漂亮，洁白光，没有一瑕疵。绝对是笋中上品，值得我们动动脑。”

她又说：“雨滋，竹笋骤发，古人云‘秋波浅浅银灯，笋纤纤玉镜前’，把分充足，纤维特细的笋比喻成女的玉手，不是没理的。笋无论怎样煎炒煨炖，都无不佳妙。油焖笋非笋不可，一向颇受历代迎。”

林涛担心地问：“小嫂，你还真懂得不少。不过，今天在集上你也看到了，卖鲜笋和笋的可不少啊！我们还有搞吗？”

肖雨婵说：“我当然看到了。当地卖的这些笋，都是家作坊土制的，味不错，但卖相不好，卖不价钱的。，更是不行了。总之，听我的没错。”

为了激发他们的想象力，肖雨婵又说：“你们老家不大竹，其实，竹的生过程可谓自然界一大奇观。”

原来，竹的生过程确实比较奇葩。在最初的前五年，它地面分丝毫不，但是只要五年一过，它就会以每天约06米的速度急

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