一大盘煮片被端上桌，还发滋滋冒油的声音，那是最后浇上油时仍然残留的度。

红油飘在一片片纤薄的片上，烈的辣油气息飘散在空气中，香味烈冲鼻，令人上。

赵阡陌站在桌前，一位服务员从汤盘里捞一勺片装小碗里，一一送到十位裁判面前。

“各位裁判好，这是我的煮片，请品尝。”赵阡陌礼貌地说。

一位裁判很喜吃辣，当先动筷，夹起一片片送中。

他一边吃一边：“不错不错，片味，不不柴，汤味更是麻辣鲜香，要是来一碗白米饭，我能连续三碗！”

说完，他就举起了自己手边的圆牌，给赵阡陌投了一票。

赵阡陌脸上带着喜。

不过接来却没那么好了，女明星表示自己大早上的不喜吃辣，只吃了一就放了筷。

贵妇则说辣味太冲，吃了刺激胃。

徐正浩摇：“这一期的主题是之本味，辣已经掩盖了的味。”

林总也尝了一，对于他这样的老饕来说，赵阡陌的煮片只能说好吃，但绝对算不上惊艳，而且质有一微微的发酸，应该是不新鲜了。一般人发现不了，因为被辣味掩盖了，但林总很灵，最后也没给票。

赵阡陌本比试只收获了三票。

他似乎也有心理准备，并没失望的神，等裁判吃完，他便在大厅旁边的沙发上坐着，看其他选手的表现。

第二个好的，是路易的煎排。

一大块排端来，依旧是被服务员用餐刀切割成小块，每位裁判分一小块。

一边旁边的赵阡陌也分到了一块。

路易不愧是廷厨师，他买的是超级和，排品质极，他对火候的掌控更是登峰造极，大概是考虑到华国人更能接受熟，排接近九分熟，外微微有一焦，但丝毫不影响，反而有格外的焦香之气，咬一，更是香无比，质的鲜展现地淋漓尽致。

为了凸显主题之本味，路易没有加迷迭香之类的香料，只是最后撒了一黑胡椒，却依旧不掩盖排的香气。

仅仅通过煎这一个步骤，他就将里的香与味全都激发了来。

裁判们也很给面，基本每一个分到的排都吃完了，还有不少人意犹未尽的表。

赵阡陌在旁边吃着，同样享受之，一也不在意自己的输赢。

最后得票环节，路易得到了八票。

两个没给票的，一个就是徐正浩，他吃过不少排，觉得路易的排好吃但没新意，说白了就是要

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