比如“我们用的米饭是上好的东北香米，专程找人从东北买的，不便宜，但吃起来味也跟好，米饭的味很香，清甜糯。提前一天蒸好，放个一夜，蒸分，吃起来就会非常地，炒饭也不会黏连……”

“我们的是乡的土，不是市场上卖的饲养，这些全都是吃菜、吃外面的虫、吃各野外的生来的，香很郁，营养很丰富……”

“小葱也是农家来的，吃饭就要吃的放心，吃的舒心，本的材质会大大影响它的味，我追求极致的味，所以在材的选择上，我也会选择极致……”

先是炒饭，然后是菌菇汤。

汤炖上了，红烧。

“看，新鲜的土猪，非常致q弹，看这颜，早上才宰杀的，不是吃猪饲料大的，我不买那猪，那猪太脬，吃起来是会影响，哪怕只是一，我也不会用。”

说到这里，寻苓忽然话音一转，一边切割着猪，一边慢悠悠地闲话般地开。

“这个时代，外卖盛行，城市节奏飞快，好像大家都在忙着工作，忙着赚钱，忙着养家糊，留给自己生活的时间很少，于是吃也变得很快、很敷衍，不，应该说，还是有很多人喜的，只不过在这个快节奏的时代，真正好的，太难找了，因为愿意沉心来的人，已经不多了。”

猪，捞，放锅中油煎。

猪被煎的滋滋冒油，空气中弥漫着的香气，哪怕什么调味也没加，只是空锅油煎，香气便止不住地飘了来。

“预制菜只要几分钟就能好，卖一份就能赚十几块，一份快餐随便几分钟炒熟就能吃，一只饼一个汉堡，五分钟搞定，这样的有灵魂吗？没有，它们不仅没有灵魂，也没有味。”

“我相信很多人每天工作后最大的快乐，就是吃一顿味的大餐，但是那样的大餐太少了，多得是又贵又难吃分量又少的大餐，或是好吃却加了无数调料香的，刺激你的味。好吃就要用好材，要用心去烹饪，要费时间去理，去等待……是需要等待的，而很少有商家愿意去等，于是越来越少，当市面上现一家非常好吃的店铺，人们就会怀疑，它怎么会真的那么好吃？它一定有问题。”

捞起猪，炒糖，冰糖化成糖，香气中充盈着丝丝甜味。

甜津津的，好像一气，心里也跟着甜起来。

“这就是幸福小吃店，我开始学习烹饪以来，的第一顿饭就是炒饭，它很便宜，用料也不贵，卖一份才十块，普通的中学生吃得起，上班族

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>