腾腾，香的烤串就炉了。

辞州的羊尤其鲜味，毫无腥膻之气，外焦里，着羊油，多味足。

黎家小饭馆推的羊串和串卖的极好，没两天就有其他的饭馆和酒楼模仿。

毕竟只是穿个串，吃一遍就能明白怎么。

但是味上，没有一家能比黎小鱼烤的好吃。

烧烤也是有许多讲究的。

油抹多了，腻还亏本。抹少了，还难吃。

翻面少了不熟，翻面多了烤过了，发黑味苦。

调料少了没味，多了全是调料味还咸。

什么时候抹油，什么时候翻面，什么时候撒调料，都是学问。

其中黎小鱼自制的烧烤料，也是重中之重。

没了这个，其他的就算都琢磨来掌握了，那也差意思。

因此，其他家是跟着推了，但实际上没有抢走黎家小饭馆多少的生意。

但他们也还是因此多了一笔的收。

小饭馆每天能接待的人数就那么多，其他的人想吃吃不着，只能去其他家吃。

味差是差了，但他们辞州的羊本来就好吃，再差也差不到哪去。

串的新奇吃法，反而叫客们觉得有趣，最与三两好友一起，边串边喝酒聊天。

惬意的很。

因为串需要用大量竹签，周围不少的贫困人家，都去砍竹，片竹签送去卖。

家里多了一门项，多攒几个铜板，冬天也能好过。

那些用脏了的竹签，也有好多人捡回去，存起来当柴烧。

但也有人会收回去，清洗净后再卖给小饭馆和酒楼。

黎小鱼就遇到过卖二次，甚至是三次清洗后的竹签。

古代没那么多黑科技，竹签用没用过，一就能看来。

别家他不着，但他家小饭馆是不收这的。

黎小鱼拒绝的次数多了, 那些捡竹签清洗后售卖的，也就不再去黎家小饭馆兜售。

烧烤串成了辞州的新吃法，就连军营都学着这吃法, 给诸位将军们了尝鲜。

将军主帐里, 定安侯贺淮封坐在主位。

他留着络腮胡, 也挡不住面容的英俊, 更是生的大威猛。即便是坐着, 也像一座小山一般。

军营里专门串给将军们吃的串，可比小饭馆或是酒楼里面卖得要大得多。

贺淮封拿着一大串, 了一, 上面的羊去大半。

他嚼着觉得味还行，就是这吧, 吃着不得劲。

即便是切的大, 串的也多。可哪有抱着一整块直接啃来的快？

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