酒曲通常分大曲、小曲、红曲、麦曲、麸曲五类，最常使用大曲和小曲，麸曲后由人工培育暂且不论，红曲在上使用较广，例如豆腐、樱桃等。

而麦曲则是最先现的曲，用以酿造黄酒。

小曲酿造时间短，酒多，但没什么香味。大曲相反，酿造时间，酒少，耗费曲，但香味醇厚，酒质量，度数也。

“没关系，酒曲制造不难，只是比较费时罢了。”凌息摆摆手，安刘枝。

原本就的时间越发不够用。

刘枝勉笑了笑，吴阿突然屋拿一盒白团，“你们看看能不能用？”

每天与酒打的刘枝哪能认不这是什么，喜望外：“酒曲！”

“吴阿您怎么会有酒曲？”

吴阿笑容稍敛，话语间满是回忆，“我男人和儿在世时，我们一家三经常关起门喝上两，他们最喜我酿的桂酒。”

“抱歉。”刘枝神伤，他刚失去孩，非常能与吴阿同受。

“没关系，傻孩都过去了。”吴阿树般枯的手抹去刘枝角的泪。

这有两位技术人员加上凌息一位理论指导，痛痛快快起活来。

“过段时间就能酿桂酒了，吴阿你不介意我尝尝您的手艺吧？”凌息回冲吴阿笑了笑。

吴阿摘他飘落的，笑容慈，她特别喜凌息这孩，无有不应，“好，阿给你酿。”

酿酒需要时间，所以他们一准备了好几坛各各样的酒。

前面程相差无几，主要多了凌息所说的蒸馏的过程。

忙活了一整天，凌息决定明早去趟县城，他得打几铁锅回来。

刘枝想同凌息一起去，帮他提东西，凌息立拒绝，“刘阿叔，你要真想帮我，就先好好休息养，你现在太虚弱，若是落病儿往后日更难过。”

“好吧。”刘枝并非听不去理的人，虽有失落还是乖乖听话答应。

趁着要城，凌息拜托大灰他们捉了几只猎回来，又带上狼群帮他采的草药，举目望过去，本拿不完。

霍琚站在他后，替他到不好意思，“改天给它们烤犒劳一吧。”

凌息听得生津，“好呀好呀。”

不知的还以为是给他烤吃。

狼群们馋得，但没狼敢跟凌息抢，只能装可怜望着霍琚。

霍琚：“……”万万没想到，有一天他居然从一群狼睛里读了“可怜”二字。

凌息大包小包城，没法儿从守城官兵前混过去，不得已了两文钱。

他首先前往扬堂，卖掉草药，又问了打铁铺和弓箭坊的位置，途径肆时顺问一嘴收不收野味，万一运气好呢，可惜他运气不如何，没一家要收的。

率先抵达打铁铺，和老板预定了四大锅，老板上打量他的衣着，看他是个农，家里人若是多些，要四锅还算正常，稍作犹豫应承来。

一锅两百文，四锅拢共八百文，凌息先到老板娘那边了定金，门时疼不已。

默默告诉自己是前期投资，会收回来的。

转过一条街，恰好到了弓箭坊，此装修豪华，的人着华服，门停着车，当是专有钱人生意的。

伙计见凌息仪态万方，近了看相貌不凡，虽然一布麻衣却气度超然。

笑容满面迎上来，“这位小哥儿可是要为家中人挑选弓箭？”

读书郎不仅要考学问，也要学习骑，伙计便将凌息当寒门弟的夫郎或兄弟，总归不可能是哥儿自己用，毕竟舞刀枪的哥儿可不好说亲。

凌息取背篓，“请问贵地可收自制的弓？”

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