“这个好，等吃了饭就找他去，要是不冰的正好农场也有爬犁，坐爬犁玩也行。”

“…………”

知青们七嘴八的讨论着，面上神飞扬。殷玉瑶笑看着她们，其实这些知青也还是十几岁二十的孩啊，在繁忙的劳作结束后，她们也有和孩一样的玩心。

正说着闹，一盆盆菜端上来了，除了大家馋了半天的杀猪菜和红烧以外，还有五炖土豆，醋溜白菜，除此之外还给每桌上了一盆米饭。

男知青们瞬间就站起来去抢吃，女孩这边文雅许多，大家依次盛了饭才一起朝桌上的菜攻。

这用笨方法养了一年的猪用大铁锅柴火炖的菜就是格外的香，殷玉瑶夹了一大筷放在米饭上，大片的切的薄薄的，腻的油已经煮了汤里，剩的即化，而酸菜则稀满了带着油的汤，酸的味中和了油腻，反而让更加丰富。

殷玉瑶是来这里以后才吃到酸菜，也彻底的喜上了这菜，尤其是杀猪菜这法，简直是酸菜最好的归属了。

大骨炖的时间久，上面的已经烂脱骨了，和菜一起夹回来满嘴的香。菜里还有刚好的血，又香又。

殷玉瑶连吃了几杀猪菜才夹了一块红烧回来，这猪养了一年，足足有四指的膘，红烧夹在筷上颤颤巍巍的，仿佛一秒就碎掉。

穿来七十年代之前，殷玉瑶虽然喜红烧，但是没有吃过这么的，但是来了这以后才知，这个年代的猪是真的香，和后世那养的速成猪的味一个天上一个地。

这五

依然是先用大火炒的，将里面的油?来装小盆里用来炖菜用，这样的法主要是为了节约，但对于殷玉瑶来说是最好的，先把的油?了去，剩的分而不腻瘦而不柴，她还能多吃几块。

吃了块红烧，殷玉瑶又扒了米饭，嚼着香的饭粒，殷玉瑶忍不住再次慨，虽然这个年代的米没有改良，不如以后的好，但胜在土地沃，从这里生来的大米还是非常味的。

一菜一饭，时不时的吃块炖土豆和白菜清清，女知青们吃着吃着互相对视一就会开心的笑起来，了一年的活年底终于到了享福的时候了，没有什么比这更开心的了。

殷玉瑶也放开了吃，甚至旁边一个女知青还让她拿一块带着骨髓的大骨啃一啃上面沾着的，再把里面的骨髓来。殷玉瑶有些不好意思，那个女知青豪双，直接用酸菜盆里的大勺将大骨舀到了殷玉瑶碗里，然后又舀了一勺酸菜汤淋在自己饭上，哈哈笑：“我就这么吃，大骨压在上面都不方便舀汤了。”

殷玉瑶知她的好意，笑着了谢，看着大骨里晶莹剔透的骨髓凑上去了一，整个骨腔里的骨髓都被了来，还带着一些酸菜的汤，十分的味。

殷玉瑶来这里一年了也放的开了，索两只手把大骨拿起来，将上面沾着的啃的净净的才到一旁的龙去洗手。

于燕秀吃着红烧，又忍不住叹：“我刚才过来的时候，看着锅里炖的红烧还稀奇呢。照去年，这顿饭除了杀猪菜以外，不是蒜泥护心和猪肝、猪一类的嘛，这回居然炖了红烧。”

旁边知青笑：“书记说肝留着婚礼那天熘肝尖吃，猪猪耳朵到时候拌个黄瓜整个凉菜，反正今年的猪多，分给咱得也多，这回让咱可劲吃。”

于燕秀见状笑：“看来是书记看到这么多结婚的也是心里兴。”

一餐饭吃的闹闹的，连殷玉瑶这有意识控制晚饭摄的也忍不住跟着吃了一碗半的饭，实在是今晚的饭菜太香了，所以她也没再控制自己的饭量了。

吃饱喝足，一桌女知青又再次提议去冰鞋的事，殷玉瑶也就在这最后一个冬天了，自然要玩的痛快一些。于燕秀惦记着还得回去抄书，就拜托自己旁边张雨燕多照顾着殷玉瑶。

张雨燕笑着了于燕秀的鼻：“就你和殷同志好，我们和她不好似的，看你小小年纪的那么些心。”

殷玉瑶也笑着撵她：“你快回去吧，等我定了冰鞋就回去。”

于燕秀嘿嘿地笑了，穿好军大衣把自己围得严严实实的一路小跑着回去了。

几个女知青看着于燕秀的背影都忍不住笑，于燕秀在自学中知识的事在知青里不是什么秘密了，平时在她们

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