卖的串多了，陆遥把削竹签的活外包去，胡同里的老邻居们闲着也是闲着，给他们活，削一百个签十文钱，手快的一日能削五六百。

陆遥专门招了两个负责烤串的伙计，烧烤没什么难度，重要的是注意火候和调料。教了几天就能上手，每天从中午开始烤，一直烤到酉时左右结束，一个月也是七百文的工钱。

烧烤的生意晚上比白天还火爆。

隔肆里，几个上京来的商人躺在床上准备休息，结果一香味顺着窗飘了来。

“老三，这什么味？”

“不知啊，这味儿好香啊，勾的我都饿了。”

“你去问问，是不是谁家在吃呢？”

“哎。”陈老三穿着亵衣走来，见其他屋里的客人也来了，正拉着伙计询问这味的来源。

“隔陆家酒楼烤呢，你们要吃就快去吧，晚了一会儿该关门了。”

“烤？这么晚了还有卖烤的！”

“只有他们一家卖。”

大家一听纷纷穿好衣裳，朝隔走去。来的时候院里已经排了不少人，都是来买烤的。

三三两两聚在一起闲聊，“李掌柜还没睡呢？”

“没呢，我家闺女闻着香味儿，非让我来买几串。”

“哈哈哈哈，巧了不是，我家那臭小也要吃，买回去尝尝味。”

烤炉旁火朝天，两个烤串的伙计频繁的翻着串，待上面烤的滋滋冒油撒上一把孜然粉，味瞬间香的窜鼻。

“哎呦这个味儿，只有陆家酒楼能烤来！”

陆遥见差不多了开始询问他们要多少，挨着给分串。

“十个羊串，十个羊！”

“诚惠一百四十文。”这东西好拿，直接握着竹签就带回去了。

排了半个时辰的队，终于到陈老三，他见剩的不多了一气全买了来，一共才了两百多文。

拎着串匆匆回到客栈，兄弟几个都凑过串吃，几十个串不一会儿就吃没了。大伙都没吃过瘾，还想去买，结果再去的时候人家已经关门了。

陈老三躺在炕上遗憾的咂摸嘴，可惜明天就要返程了，也不知以后还有没有机会再吃到这么香的串。

回去后这些商人不止一次跟别人提起平州陆家酒楼的烤串，没想到无意中帮忙打了名气！

竟真有上京的纨绔弟为了尝这一烤，不惜千里迢迢来到平州，陆家酒楼也跟着一起了名。

这些都是后话，且说陆遥正打算买房。

从三月份陆遥就开始托人帮忙打听，但一直没遇上合适的。

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