陆遥得意的朝他抬了抬，示意自己厉害吗？

那小模样俊的，如果有尾，这会儿恐怕得翘上天去。

赵北川觉自己心有快，忍不住了燥的，他家小夫郎怎么这么招人稀罕呢！

开早铺光有豆浆和豆可不行,虽然好吃但不饱，还得加上其他的主。

首先排除掉包，原因很简单,就是忙不过来。

和面、发面、剁馅、包包、蒸包,这活两人也得一个多时辰能忙完,别说他们还得熬豆浆豆呢。

其次镇上已经有两家包铺，卖的包馅素馅都有，馅五文钱一个，素馅三文钱,一个包只能赚一两文钱竞争压力大，还赚不了多少银。

其次包如果当天卖不完,第二天就不新鲜了,再想卖可不容易。

所以陆遥打算直接炸油条！

油条和豆浆是绝，能在后世火遍大江南北，放在古代肯定也错不了。

最主要的是镇上还没有卖炸油条的,这东西用面少，炸起来也不费事，现现卖锅就能吃。

唯一缺就是油太贵了，不过可以反复利用，一坛油怎么着也能用上七八天,这个时代百姓能吃饱就是好事，可没人反复炸油健不健康！

第二天陆遥拿着昨晚写好的木板继续采购。

炸油条得用铁锅,家里的锅要煮豆浆、熬汤卤,哪个都匀不来。只能再去一趟铁匠铺,了三贯钱买了个铁锅。

油条的灰面买两石先用着,什么时候用完了再买就行,住在镇上就有这样一好,买什么东西都方便。

炸油条的灶台直接砌在门，省的屋里油烟太多，上拿竹竿搭个凉棚，雨也不怕打。

这期间铺里的豆腐也没落，即便降到四文钱，买的人还是少了许多，每日只能卖一板豆腐。

陆遥也不着急，反正上就开始卖早了，能卖去就卖，卖不去也无妨。

上午木工把定的凳和木桶送过来，午陆遥把铺上的招幌摘，拆拆改改变成了陆氏早。

所有的东西都准备好，万事俱备只欠东风。

二月十八，诸事大吉。陆氏早铺正式营业！

大清早天还没亮，陆遥和赵北川就起来了，两人一个面，另一个烧锅煮豆浆。

煮好的豆浆分成两份，一份直接过滤木桶里，另一份成豆。

陆遥抱着面盆上了车，赵北川也把几个大大小小的木桶搬上来，两人赶着骡车来到铺。

打开门赵北川先将东西搬屋，自己把车送回家，陆遥则生火烧油，待会等油开了就

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