当年她自己调理脾胃的时候，吃的都是些健脾的粮和清淡的饭菜，可是小孩正在，白质、脂肪、维生素、碳化合一样都不能少，所以就不能的太清淡。

何矫矫打开专门放新鲜材的冰箱看了一圈儿，又将存放货的柜里面也扫了一圈。

最终决定先给孩一个南瓜小米粥，上虾仁炒时蔬，再一个冬瓜排骨汤，一荤一素一碗胃舒心的甜粥。

这样整味清淡，又不会太过寡淡。

小孩都喜吃，虾仁和排骨可以满足他的营养需求，但也不至于太过荤腥导致不好消化。

将南瓜洗净去切成小块儿，汤锅中加纯净开大火煮开后，再将洗净的小米和切好的南瓜一同放锅中。

待再次烧开后，将盖打开转成小火，隔一会儿便用勺搅拌一避免糊底，这样用小火煮半个小时左右，随着搅拌，煮熟的南瓜会逐渐被搅成糊状，和小米完合在一起，何矫矫还在粥里少加了一冰糖，这样煮熟之后除了南瓜本的香甜，还会多一清甜的味。

没有哪个小孩是不甜的。

趁着煮粥的时间，何矫矫将剁好的排骨另起一锅，加葱姜料酒焯去腥之后，放砂锅中。

在锅中放两片姜，倒上一锅开，然后加上两粒山楂，盖好盖，等大火煮开沸腾后转成小火慢慢炖。

炖时放山楂一是可以解腻，二是可以帮助锅中的快速炖到烂，以免火候不到影响。

两个锅都在煮东西，何矫矫便趁着这个时机麻利地将冬瓜洗净削儿，切好备用。

从冰箱里拿来的鲜虾去去虾线剥好虾仁，然后何矫矫又切了一小段山药，泡了一木耳，剪了半朵西兰，将这些青菜全焯沥分后备用。

期间排骨已经炖了十几分钟，她便将冬瓜了去。

将青菜全理好之后，小米南瓜粥也已经熬好了，她便将火关了盖好盖放在一旁。

排骨的已经可以用筷戳动了，便撒适量的盐，盖好砂锅盖，继续焖煮，排骨冬瓜汤吃的就是清淡鲜甜的味，所以不需要加太多的调料，只需要撒盐细细的炖着，便能得到好滋味。

其它的材都理好之后，何矫矫便起锅烧油开始炒菜。

油之后倒蒜末炒香，然后将虾仁放去炒制变，再将炒好的蔬菜倒锅中翻炒。

青菜提前焯可以让它们在炒制过程中成熟度一致，也会更好一些，翻炒过后加少量的盐、生、蚝油，待到均匀味后便可以起锅。

惨遭待的小可怜

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>