买了差不多十斤大骨，大骨旁边带着的他也一并买了。熬的骨汤带着沫，味会更香，油也更多。

除了这些，他还去集市上买了一些菜，又去杂货铺里买了一些香料回来。

这里的杂货铺里有卖辣椒的，辣椒并不是从蜀地运过来的，而是这边山里野生的。尖尖的红辣椒，味很辣。

但相公说酸辣粉就是越酸越辣越好吃，所以陆清就从杂货铺里多买了一些。

还好他们全家的人都能吃辣的，所以在辣椒这方面不用忌。

买完东西回来，陆清就让刘姑姑把骨汤煮上了。

骨汤熬了大半天，白的汤郁香，不说是煮粉条了，就是煮面味都很香。

陆清照宋声所说的步骤，把酸辣粉的调料调好，然后又重新开了一个灶，提前把粉条泡完之后，舀了一些骨汤，开始煮粉条。

等到粉条煮好之后，在里面放上自己提前腌制好的调料，又放了其他的一些菜，有豆腐片，还有一些菌菇等等，最后放上盐。

陆清一次了一锅，盛了好几碗来。问了一，家里除了刘姑姑不怎么吃辣，其他人都能吃。

他给宋乔，韩青，郑昀他们几个都端了一碗，让他们尝尝味如何。

别看韩青年纪小，以前还经常浪，但也正是因为过乞丐，吃百家饭大的，吃过的东西很多。

他觉得这个粉的，用筷都好难夹。但是尝了一之后，觉得溜溜的，带着酸辣味，一肚还想吃一。

没一会儿就辣的直鼻涕，但手上吃粉的速度却没停。

“夫人，这东西也太好吃了吧！就是有些辣，但味是真的好，我从来没吃过这个味！”

郑昀也吃的鼻尖发红，他一边溜着粉一边倒凉气，“这跟先前麻辣的味完全不同。夫人，这个真的好吃，粉吃起来的的，跟别的东西不一样。”

陆清听他们几个的反馈，都说这东西好吃。他也试探的尝了一，随后前一亮。这东西的的确很特别，的，再加上酸辣的味充斥着整个嘴，好吃极了。

宋声看他们吃的很快，辣的也不轻，在一旁说：“你们要是吃不了这么辣的，次可以少放辣椒。也可以就着饼吃，辣的东西比较饭。”

陆清，“对，可以跟当初麻辣一样，分成微辣中辣和特辣，这样客人自己选择辣度。”

他越说越兴奋，仿佛自己很快就可以开一个酸辣粉的铺来。

他有信心，这个酸辣粉肯定会受人迎的。即

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>