中午吃饭之前，两个人来了三不同味的茶，陆清尝了尝味，觉得还是差了一。仔细问过他们之后，发现了其中的问题，又给他们指导了一番。

等到中午吃过饭之后，他们两个压不停歇，又钻了灶房照陆清教他们的步骤开始制作茶。

等到晚上宋声回来的时候，他们差不多熟练掌握了三茶的制作方法。再学个两三天，估计就能到铺里正式上工了。

（捉虫）

晚上魏幸也没回去, 家里的倒座房还有房间，魏幸明天还要过来，陆清脆让他在这里住了, 刚好魏妈妈也在这儿，两个人也能互相照应着。

第二天陆清让他们先把昨天学的几茶的制作方法练习了一遍, 又教了他们几茶。还有他这几天琢磨来的几果茶, 果茶的制作方法要简单一些，里面放的是当季的果。但一般果都是偏酸甜类型的，所以这个糖的用量跟茶是不一样的。

魏幸跟李汐学的很认真，果的价格有贵也有便宜的, 如今这个季节, 集市上卖的果还是有好几的, 陆清让李妈妈买了一些黄桃和苹果回来。

京城这个地方的时令果现在最多的就是这两样，尤其是黄桃, 七八月份就成熟了, 如今是九月份, 集市上十个果摊有七八个都有在卖黄桃。

陆清之前听相公提起过，黄桃若是理的好，成果茶是很好喝的，苹果的话倒是很少有的，不过他也尝试了一，把果捣成, 味有些酸, 加一些白糖的话味刚好, 喝起来酸酸甜甜的。上煮好茶, 比例调好后，就是一全新的果茶。

陆清自己很喜喝这果茶, 所以打算到时候放到茶铺一块卖。

开铺不是一件容易的事，不像之前开麻辣铺，只要提前熬好汤底，材准备好，到时候直接煮就成了。

茶铺需要的准备工作比较多，除去装修铺不说，用来装茶的竹筒也要找木匠订一批。还有这茶叶也要提前准备好，茶汤要提前煮好，不能太，如果是果茶，还需要把茶汤放凉了才能。

除此之外，铺上面还要挂上招牌的，因为茶和果茶各有味，所以要提前起好名字成牌挂在墙上，方便客人茶用。这些事都要他一一布置心着。

不过取名字这事上，他不擅，还是找了宋声来帮忙。首先这茶铺得有个名字，也好个牌匾挂上去。

宋声想了想，起了几个名字让陆清挑选，最后陆清挑了个“一枝茶”，取自江南无所有，聊赠一枝。天是个好的季节，生机，寓意着生机，陆清觉得这个寓意好，希望他们的铺以后也能焕生机，红红火

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