这酒！不辣不生、凌冽清香，连中都尝不到！

既如此百姓们也没什么可挑剔的，左右这次也并非全听取他们意见。

这菜！醇香适、回味悠，简直是堪称绝品！

在上，那这等定然要先以他们为主的，普通客自是无福肖想这等珍贵滋补的东西。

“妙哉！这醉虾简直……”历承脸上挂了些许红，“简直妙哉！这虾和这酒绝！”

然厨艺比拼，自然还是以菜品为主的。

这虾！质鲜、饱满，到让人赞叹！

醉虾菜如其名，就是要将鲜活的河虾放就重浸养，半晌后，活河虾就会因为吞醇酒而醉，这时候便可以蘸着特制的料、与葱白段同。

一胃，简直觉得天地间都有些摇摇晃晃，仿佛此刻他也化了饮酒的活虾，正醉倒在这茫茫酒之间一般。

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每条活虾都是大且饱满，宋掌厨明显对其了很繁琐的理，清洗净的虾在光闪着晶莹的光泽，泡着的酒亦是味醇香、闻之即醉，也不知是何好酒？

但宋祁越的这，却瞧着几近完。

此菜听起来颇为简单，但实际却最考验手艺。

他一连吃了四条活虾，现明显已经有些醉了，连说话都显得有些吞吐。

材取之于民，那么所亦然也要还之于民，而不是踩踏着民的肩，去满足其他达官贵胄的腹之，在这一上，宋掌厨便已经赢了。

他边如此说着，边悄悄的送自己中一条，滋滋的品鉴起来。

历承光看着就已经溜了，于是便慢条斯理的拿起筷，夹起一条虾蘸着些许料，旋即随葱白一同送中。

历承：“……”

宋祁越：……汝听，人言否！？

客们亦是如此，你一筷我一筷的，转间，那两大盘的醉虾便已经消失殆尽，只留一群仍旧意犹未尽的客们面面相觑，心中都回着一句：怎么才这么！

而其中最繁琐也是最重要的，便是活河虾的理、去腥与去毒，这其中但凡有一条河虾的理不到位，那就会导致整盘都缺少了纯正的滋味，浸养活虾的醇酒也会因此失真失味，实属不易。

当两份皆端上历承与历擎面前时，只一，二人便已经被宋祁越的那份醉虾，直接引住了目光。

历擎见状无奈扶额，忙将天面前的醉虾抢过来，旋即淡声说：“陛莫急，佛墙你还未曾品鉴，快再尝尝那个去。”

可宋祁越仍旧会给百姓们奉上这两份的举动，还是让在场的所有人都微微有些动容。