许久后，他才哑声：“也好，那就比吧。等他撞到南墙破了，自然心里也就门清了。”

宋祁越应。

于是很快，酩越饭馆的宋掌厨，与庆忠楼的齐掌厨，要行单独厨艺比试的消息，便在金陵城不胫而走了。

厨艺比试的地定在了庆忠楼，因为此地方比较大、材储备充足，能容纳更多的客前来评判，虽然掌柜的满心不悦，但毕竟是自家老板提来的要求，他就是哭也得答应来。

建青十七年腊月，一场让整个金陵城都激动万分的比试，便在庆忠楼的大厅中展开了。

陈云书、秦国公、镇北王、京兆府尹、雯清姑娘自然都不能缺席，还有一众王孙公、达官贵胄也纷纷坐席上观，唯令人意外的是，随着镇北王一同前来此的，居然还有陛历承。

他眉间带着淡淡的笑意，负手上座时，眸光状似不经意的扫向宋祁越与齐安生，而后：“朕只是与王爷来此凑个闹罢了，不用在意朕，你们的比试照常即可。”

宋祁越：“……”

你这么大个活皇帝坐在上，没人搭理你那才叫怪事了呢！

他连忙拧眉看向了齐安生，果真见其的神愈发认真，仿佛脑海中的那弦瞬间就绷了起来，势必要拿一万分神来打败他似的。

“请认真对待这次厨艺比试，不要被旁人影响了心态。”宋祁越蹙眉唤他。

齐安生闻言微愣了一瞬，旋即侧望向他，眸中有些疑惑。

但他很快就将这些绪压了去，只略略表示知晓了，旋即便转回到自己的位置，开始认真的选择起了材。

——铜锣适才已经敲响了。

宋祁越望向对面，只见齐安生已经准备了鲍鱼、海参、鱼、牦胶、蹄、墨鱼、瑶、鹌鹑等等材，现还正手脚麻利的炖煮汤，他心中便已然清楚，齐安生这是准备要自己最拿手的那名菜：佛墙。

此若成菜后，柔，郁荤香，却又荤而不腻，味中有味，堪称绝品。

而这同时也是齐安生，能稳坐御厨之位的原因。

顿时就有客发问了：“这齐安生用最拿手最名的菜品打擂，是不是有些不太公平？怎得这次就不用应题了？”

有人回他：“厨艺比试，本就并无公平可言。”

尤其像是这私人质的比试，对擂者无需考虑应题或是要求，只需用尽全力去一拿手菜即可。

所以这也就变相表明：即便你学遍天手艺，可却没有一拿手的，那么哪怕你被只会一菜的白丁打败，也没人会替你惋惜

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