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郁逐颜将蒸好的
文思豆腐放在一旁,接着将宝塔
取
,倒扣在盘
里。
保鲜
刚一打开,冬瓜的清甜混合着
汤的醇厚香气就冒了
来,飘散在空气中,引得周围其他几名厨师
意识朝郁逐颜的方向张望。
“会
,是不是系统
现了错误啊?”
来到光
厨师面前,谢涛先是看了一
系统显示的成绩,然后才查看起了光
厨师面前的
。
郁逐颜甚至能清楚的听到,在自己右侧的那名金发男生吞咽
的声音。
这位厨师
边的其他厨师见状,也开
:“是啊,我看他的
平
的,不应该这么低。”
丁的东西切
来的吗?颜颜你还有什么
不到的?】
蒸好以后,郁逐颜将冬瓜取
,揭开保鲜
。
有一位光
厨师,正
着一张因为愤怒而涨红的脸,对着会
大声喊
:“为什么给我这么低的分数?我的分数不应该这么低!”
雕刻完的那一半冬瓜还保留着原来的形状, 只是切
和侧面多了几只灵动的蝴蝶,灯光一照就能透
蝴蝶的影
。
一切都
好后,时间也所剩无几了。
距离考
结束还有不到五分钟的时间。
宝塔
脱离金属漏斗的同时,里面蕴藏的
也一起冒了
来。
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随着考
结束的铃声响起,所有厨师都需要远离自己的面前的料理台。
【如果不是我一直盯着, 我还以为郁逐颜偷偷把东西替换了呢。】
接着,郁逐颜拿起刻刀, 对着这半边冬瓜就开始雕刻起来, 随着冬瓜的外
逐渐剥落,一只只蝴蝶的
影翩然浮现。
为了让这份宝塔
看上去更加
观一
,郁逐颜又将之前用来熬制
文思豆腐汤
的青菜均匀铺在盘
底
。
结果
来以后,郁逐颜还未来得及上前查看,就听到前方突然传来了争吵。
倘若灯光晃动,蝴蝶就仿佛在翩翩起舞一般。
在光
厨师愤愤不平的
神当中,谢涛仔细端详了一会儿,最终摇了摇
:“你偏题了。这次考
,考的
容是刀工和火候,是指一
菜中,刀工和火候同样不能少。而你
的这两
菜,一份注重刀工,完全没有
现
火候,另一份只注重火候,在刀工上却有很大缺漏,这样是不可以的。”
“我
觉他
的比我好很多啊,雕刻
的老虎活灵活现,怎么分数还没我
?”
【郁逐颜可真厉害啊, 我刚开始还以为他是在搞笑呢,没想到真正搞笑的人居然是我自己。】
郁逐颜将
保留
来倒
锅中,加
少许淀粉
行勾芡。
这一过程同样只需要几秒钟就好,最后将会取平均分作为最终成绩。
冬瓜雕刻好后,郁逐颜将先前熬制好的汤
倒
冬瓜
,然后放
豆腐
、几粒红枸杞和少许调料,接着用保鲜
将冬瓜包裹住,上锅蒸十五分钟。
接
来就是由系统
照刀工和火候的难度来对他们面前的

行打分。
听到这里,郁逐颜的
角
意识上扬了些。
众人你一嘴我一嘴的争论起来,就连会
谢涛也亲自过来查看。
豆腐
切好后, 郁逐颜又从一旁拿来一只冬瓜,将冬瓜清洗
净后切成两半, 只取其中一半,挖除里面的
芯。
勾芡好的汤
泽棕红,香气
郁,重新淋在宝塔
上,使得它的模样更加诱人。
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