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蓝星大厨征服星际 第10节(3/3)

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,便歇了这个心思。准备当一个普通观众,默默看着就好,顺便也能学习一新的烹饪手法。

只可惜的是,郁逐颜的第二次直播就给了他一个大雷,对方居然认为一锅炖没有任何问题。

拥有奥图纳帝国初级厨师资格证书的周正差控制不住,要用自己的专业知识狠狠反驳对方。

但是他忍住了,因为他想看看,郁逐颜究竟能什么样来。

这结果让周正大受震撼。

照常理来讲,一锅炖的最大问题就在于,之间会发生串味,类少的话,还好说,一旦多了,就容易形成极其难闻的气味。

当年,周正还没有考取厨师资格证书的时候,曾在某位担任过级餐厅主厨的老牌厨师手底,学习过一段时间。对方在给周正第一次上课时,就重调了一句话:“把一的极致就是最好的,不要什么东西都往里放。”

周正一直把这句话,当成自己厨师生涯的信条。

可是现在他却发现,自己当初定不移的东西,似乎被颠覆了。

基围虾的虾饱满弹牙,丰富,鲜味、咸味、蒜味恰到好合在一起。

再尝尝生蚝,生蚝的即化,一去,就仿佛是在吃固营养,可是它的却比固营养要好上太多。

其中,层次最丰富的还要属于扇贝,扇贝最好吃的位莫过于它的贝,鲜甜又有韧,其次就是它那橘黄细腻。烈的蒜味并没有掩盖它本的清甜,反而将这清甜,极大程度的激发了来。

经此一试,周正也算是发现了,郁逐颜是一个极其擅调味的手,无论什么味都能在他手里发挥到最完的程度。

蒜蓉海鲜煲品尝的差不多后 ,海胆蒸和梭蟹也可以锅了。

锅的新鲜海胆蒸上,被郁逐颜均匀撒了一,用来增添鲜味。

而梭蟹,则被郁逐颜泼了一层的葱油,油和蟹噼里啪啦的响声,雪白的蟹也在此过程中染上了金黄。

郁逐颜在梭蟹周围倒上提前调好的料,一盘新鲜的葱油梭蟹就这么完成了。

【太香了吧!!!】

【蟹的纤维好松,好!可恶,我又想去找店主单了!】

【我命令你们,快去吃海胆蒸!它超级好吃,,海胆是颗粒状的,咸咸的,还有。】

【笑死,我从来没有想过,葱这东西,居然会这么香。】

【哈哈哈哈哈哈哈,谁不是呢?我刚刚把我家盆里的葱给摘了,放到嘴里,那味没给我熏过去。】

【xx打赏海宝箱、xxx打赏战争机甲、xxxx打赏星空战舰……】

……

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