张冬三人每二十个馅饼就会把馅饼放在已经生好火的炉里，一半烤架用来烤猪蘑菇饼，另一半烤架用来放豆腐韭菜馅饼。

锅里的豆浆煮好以后，万安将豆浆盛木桶里后，又将另一桶生豆浆倒锅里继续煮。

等到第二桶生豆浆也煮熟以后，万安以为冬哥儿会像煮第一桶豆浆时那样加醪糟和白糖，没想到他换了一法。

张冬将煮好的豆浆盛灶上的木盆里，等木盆里的豆浆稍稍放凉，打了一碗并在碗里撒上盐，用筷将盐和搅拌均匀后倒了木盆中，随后在锅底加了一瓢清，把木盆放在蒸篦上蒸。

万安三人大为不解，但看冬哥儿得认真也没有多说什么。

将木盆放在蒸篦上蒸后，张冬又去洗了四个瓷碗和一把木勺，在里面分别放上了芫荽、荆芥、辣椒粉和酸豆角。

万安三人一边着手里的活，一边看着冬哥儿在三个瓷碗里放上东西又去菜柜里拿罐，看着他用烧开的冲了一小盆红糖。

冲完稠的红糖，馅饼也已经全好了，两馅饼各一百个，大多数的馅饼已经烤熟放在篮里，只剩大概三四十个馅饼没有放烤架上烤熟。

张冬将最后的三十五个馅饼放在烤架上，万安已经将红糖、瓷碗、勺、醋罐、装有豆腐脑的木盆、盛有醪糟豆浆的木桶、被烤熟馅饼堆满的竹篮和装有面团的木盆放在推车上，他们准备去巷摆摊了。

早上的事已经忙完，张冬便让文哥儿先回家，等他需要文哥儿帮忙会去他家里找他的。

文哥儿走后，家里只有万安三个人，张冬找到棚一直闲置的木桌，准备将木桌搬到巷去。

万兴从他手里将木桌接了过来，“我跟我跟你们一起去巷摆摊，你们两个人估计也忙不过来。”

三人来到巷，王贵家的摊已经支起来了，正卖着烧饼。

刚刚把摊停到老地方，摊前面围上来一群客人要买饼，有人要买油酥烧饼，有人要买饼，还有人想要尝尝他们今天新的馅饼。

“大家不要着急，先让我们把推车上的东西搬来。”

万安说完，和二哥一起手脚麻利地将摊支起来，张冬则把红糖、瓷碗、醋罐、勺、和装有豆腐脑的木盆依次放在带来的木桌上。

有客人注意到桌上又是芫荽又是辣椒粉的，木盆里还装有成块的微黄的东西，好奇地指着那盆东西，“冬哥儿，这东西是什么？看起来有像我曾经见过的豆腐脑。”

“是豆腐脑，不过我们家的这个豆腐脑

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