甜品店里新了一批试品,是分店的限定款。
同事应雪和她的男友小杨正在品尝,芜斯意打开收银电脑,左右瞥了,“消毒工作
了吗?”
应雪吐吐,
尖裹着粉
油,“哎呀,忘了,斯意
帮我搞一
吧!”
小杨招呼,“斯意要不要来尝尝?”
芜斯意看看屏幕右角的时间。
八十分,倒还早。
今天早上就她和应雪两个人值班,这个丫虽然听话,但
起事来不太麻利,要人多
促。
想到这里,芜斯意低从柜台
找
消毒
,
疼
:“你们吃吧,我去消毒,小雪待会盘
库存。”
“好嘞!”
桌上的甜品很快被两人风卷残云了个净。
而完后厨卫生的芜斯意也回来了,看了
空空如也的盘
,从
屉里拿
测试评分表,笔杆在她指间转了两圈,“怎么样,好吃吗?”
“用料不足,有发腻,”应雪边砸吧嘴回味,边
挑剔的神
,“没斯意
得好吃。”
芜斯意闻言,戳在纸上的笔尖一顿。
小杨也跟着搭腔:“我也觉得!斯意的甜品
清
,有
齿留香的
觉。”
“怎么我说什么你就说什么,复读机啊!”
没好脸的应雪白了他一
,拿起盘
转
去了后厨。
仅留面
有些挂不住的男友,对着芜斯意嘿嘿一笑:“不好意思啊,斯意
,小雪昨天晚上都跟我说了,我不知
午来店里的那个帅哥是你朋友,我看小雪那个表
……就,你懂的,我们还在
恋期呢。”
应雪撩开隔帘回来,“你还吃上醋了,人家那公哥的气质,是我们攀得上的吗?真想一抹布甩死你,在店里大喊大叫的,丢死人了。”
芜斯意没搭腔,皱眉周旋回先前那个问题:“你们什么时候吃过我的东西?”
“就前两天呀,”应雪抱着手臂靠在柜台面,倾贴近,“冰箱里那个蓝莓提
糕一尝就知
是你的手艺。我看你那几天请假,
糕放那儿坏了怕是浪费,就……不过真的很好吃。”
芜斯意沉默。
前两天她的确正烦着躲前男友,可是也没想到自己私里
的东西没有一声招呼就被分
,还被堂而皇之地评价起来。虽然知
应雪没有恶意,但她不免还是有些不悦。
见她神淡
来,应雪默默接过她手里的抹布,小心翼翼地抹起桌面,“斯意
,你……生气了吗?”
“对,请你次不要这样了。”
芜斯意坦率承认,没有装作什么事都没发生似的。应雪和小杨换了个
神,堆起讨好的笑。
“啊…好、好的,对不起啊斯意。”
谁知芜斯意叹了气,问
:“…不过我还在调整
方,你觉得还有哪些地方可以改
?”
想要好甜品,除了对
材的熟练运用,最宝贵的是能够得到真实的反馈。而应雪对甜品的
锐和敢说实话的态度,恰恰是她所需要的。
应雪闻言,愣了愣,确定她现在不是生气也不是讽刺后,立刻来了神,快速回想起来。
“我觉得,蓝莓的酸甜味和提的清甜味
合得很好,但是提
的颗粒
稍微有些
,可能是切割得不够细碎。另外,
糕
的
度也还不错,但是如果能再增加一些层次
,比如加
一些果酱或者夹层,可能会更加丰富。”
芜斯意边听边,将意见都记在心里。应雪对甜品的分析细致
微,连她自己都没有注意到的细节都被她一一指
了。
九半后,店里陆陆续续来了客人,应雪和芜斯意各自分工,在芜斯意
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