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第503节(1/3)

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今天并没有什么议程,主要就是见面会和索尔维本人提供的迎晚宴。

索尔维财大气,请来了法国大厨菜。

因斯坦比较随,吃起饭来不是特别绅士。

一旁的居里夫人提醒:“吃法餐不应这样。”

因斯坦指着李谕说:“他连刀叉都不能熟练使用,比我还没有绅士样。”

“您的观察能力真是惊人,吃着饭也能悉四周。”李谕笑

侍者又为每人端上了心。

因斯坦惊喜:“这就是‘的方泉’?”

李谕看着前蓬松的心,疑惑:“什么的方泉?”

因斯坦对·德布罗意说:“你最了解,你来说。”

·德布罗意解释:“这是一十分有名的法国心,发源于拿破仑皇帝的廷御厨卡雷姆。这心极其轻盈,有如从烤炉中随风飘一般。”

卡雷姆在法餐的历史上有着非常重要的地位。

李谕尝了尝,还可以,但档西餐最重要的是外形与仪式,味不会比京津两地的普通心好吃太多。

·德布罗意不无期待地问:“李,你觉得如何?”

“还不错。”李谕说。

·德布罗意还以为李谕一定会对这款工艺复杂的心非常震惊,但只有这么一句稍显平淡的评语。

可惜李谕上辈时没能传说中的米其林餐厅尝一尝,好判断有什么区别。

但看网上评价,似乎其特与此刻吃的法餐没有太大区别,主打的就是八字真言:盘大,量少,抹酱,放草。

辩论

·德布罗意作为一名法国公爵,吃起法餐来最有模有样。

他轻轻嘴,对李谕说:“最近我有研究东方的文化,有个问题很好奇,包括我们法国人以及德国人在,看其尊贵的姓氏往往就会知他是否来自显赫的贵族。而这一,对中国人并不适用。”

索尔维也附和说:“尊贵的德布罗意公爵家族称号已经有了一百五十多年的悠久传承,真是令人羡慕。”

索尔维是个有钱商人,与所有的欧洲人还有国人一样,都非常渴望贵族地位。

李谕说:“要这么算,我这个姓就厉害了,一千多年前的大唐皇族,就是姓李。”

“哦!天哪!”·德布罗意惊讶,“原来你是皇族后裔?”

李谕哭笑不得,除了少分专门搞汉学研究的,目前的外国人对中国的了解真的太少了,几乎只有神秘还有奢侈的瓷、丝绸和茶叶。

西洋人更不清楚汉朝、唐朝、宋朝、元朝、明朝、清朝的区别。当然这无可厚非,毕竟很多中国人也不知英国、法国不同王朝的更替。

李谕说:“照你们的逻辑,现存所有的中国姓氏,祖上都是阔过的,不是皇族王室,就是一方名宿。”

·德布罗意再次说:“失敬失敬!”

李谕说:“中国实际上并没有贵族文化,与你们所想并不相同。”

李谕颇无奈,不少洋人都问过类似问题。不现在还是未来,这“以己度人”的思维方式都很难更改。

·德布罗意说:“你越说,我反而越迷糊。”

李谕脆说:“迷糊的话,不如就去中国看看,车票或者船票我,你们去搞搞讲座,顺便了解一中国,旅旅游也是很好的。”

·德布罗意说:“有机会的话,我会考虑。”

李谕并不求:“随时告知本人。”

反正不用着急,过两三年欧洲就会打成烂泥,尤其遍地弹坑的法国,他们肯定会考虑自己的话。

……

第二天是正式会议。

李谕的心比其他人还要激动,前一个个当年无比崇拜的超级大佬,与他们一起坐在索尔维会议上共同研究理学的前沿问题,想想就心澎湃。

能斯特给所有与会者发了一份会议文件,里面有每个人提的报告名单,让大家对会议有初步认识。

目录中一共有十三篇报告,基本都是关于量方面。

只有让·佩兰的报告是关于分实在的,也就是他最擅的领域。

这次会议能斯特想要解决的有两

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